MI Cocina y Otras Cosas

Unas tostas muy ricas, con pocas calorías y, sobre todo, rapidísimas de hacer. En pocos minutos tienes un aperitivo, un primer plato, o una cena, digna de una mesa festiva, o de una de diario, que no debemos esperar a una ocasión especial para degustarlas....

Leer más

Tag(s) : #TOSTAS, SANDWICH

Es temporada de acelgas y cebollas frescas y nada mejor que cogerlas del huerto y cocinarlas directamente. Si tenemos que comprarlas, debemos fijarnos que estén muy frescas. Si las hojas están algo caídas y sin brillo, mejor es no comprarlas. La acelga...

Leer más

Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #VEGANA - VEGETARIANA

Hacer este pan me ha gustado mucho. Tiene un buen equilibrio de harinas para que resulte sabroso y nada pesado. Las pipas de calabaza le dan un sabor especial y las semillas de amapola y el lino le dan un punto crujiente, pues se mezclan bien con la masa....

Leer más

Tag(s) : #PANES- PIZZAS- MASAS

Os traigo unas mini tartitas que gustan mucho. Con cualquier receta de bizcocho que sea un poquito denso, saldrán muy ricas, con sabor a vainilla, a limón, naranja, etc. Ingredientes para 6 piezas: 80 g. de mantequilla a punto de pomada 120 g. de azúcar...

Leer más

Tag(s) : #TARTAS-BIZCOCHOS, #POSTRES

Llevaba tiempo viendo recetas con preparaciones similares pero distintos nombres. en concreto a las Tartas o pasteles. Y, la verdad, no sabía exactamente en qué se diferenciaban. Siempre he pensado que las tartas son las de bizcocho u otros tipos de preparación...

Leer más

Tag(s) : #CONSEJOS DE REPOSTERIA, #TARTAS-BIZCOCHOS

Hoy os traigo una receta hecha con hojaldre que cualquiera puede hacer, por que requiere pocos ingredientes. Es muy sencilla y la manipulación que requiere es de lo más simple. Es ideal para hacerla con niños o dejarles que la hagan solos, supervisando...

Leer más

Tag(s) : #HOJALDRES, MASAS VARIAS