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gastronomía, recetas, viajes, eventos.

MI Cocina y Otras Cosas

pescados

GUISO DE BACALAO REBOZADO CON PATATAS Y VERDURAS

27/11/P. M.

Os traigo un guiso de bacalao que me gusta mucho. Cumple con las características de un buen primer plato, muy equilibrado...

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LUBINA A LA ESPALDA CON PATATAS ESPECIADAS

18/02/P. M.

La lubina, lobina, róbalo, robalo o robaliza, es una especie de pez perciforme de la familia Moronidae. Habita...

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FILETES DE TRUCHA CON ALBAHACA Y ENSALADA DE ALCAPARRONES

26/08/P. M.

La trucha asalmonada, o arco iris, me gusta especialmente por su sabor suave, y se adapta a muchas preparaciones....

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MEDALLONES DE SALMÓN MARINADO Y HORTALIZAS

19/04/A. M.

Esta receta es para 2 comensales y se trata de un plato especial, festivo, abundante. Es también un plato sano...

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LOMO DE SALMÓN A LA PLANCHA CON BIMI

07/08/P. M.

Aquí tenéis una nueva receta de salmón. No puedo negar lo que me gusta, y prueba de ello son las numerosas recetas...

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LENGUADO AL HORNO CON LIMÓN, TOMATES Y PATATAS

21/07/P. M.

El lenguado es un pescado blanco y con poca grasa. Cocinado adecuadamente y con acompañamientos ligeros, o combinado...

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ATÚN FRESCO CON ARROZ AL AZAFRÁN, EN MOLDE

03/01/P. M.

Aún estamos en fiestas navideñas, porque en toda España se esperan con ilusión a los Reyes Magos y aunque hoy es...

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MERLUZA CON VERDURAS Y PATATAS

11/06/P. M.

Esta receta de merluza es muy rápida de hacer a pesar de lo bien que resulta al presentarla, pues da la impresión...

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RODAJAS DE MERLUZA CON GUISANTES

22/03/P. M.

Este plato lo he preparado para el Reto Color y Sabor de Temporada, cuyo ingrediente principal de este mes es el...

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LOMO DE BACALAO AL AJO CON GUARNICIÓN

04/02/A. M.

El bacalao es uno de los pescados mas apreciados en general y a mi, particularmente, me gusta mucho. En este blog...

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