MI Cocina y Otras Cosas

Se me ocurrió hacer ésta receta porque tenía un paquete de bizcochos blandos de soletilla abiertos de más de una semana y se estaban poniendo duros. Pensé que si los remojaba y los freía, quedarían parecidos a las torrijas. Los bizcochos vienen dobles,...

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Tag(s) : #DULCES FRITOS, #DULCES, #POSTRES, #VIDEO RECETA

Este postre es tan fácil de hacer que quien no tenga ni la más mínima idea podría hacerlo. Los ingredientes se encuentran en cualquier comercio de alimentación. Los moldes pueden ser de lo que se tenga en casa: da igual si son de plástico, tazas, o cuencos,...

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Tag(s) : #PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES

Esta crema o sopa fría es mundialmente conocida. La autoría de la receta se atribuye a Louis Diat, un cocinero francés que llegó a los EE.UU. en 1.910. Fue chef en el Ritz-Carlton de Nueva York Él contaba que ideó la receta recordando la sopa de puerro...

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Tag(s) : #SOPAS, CREMAS

Esta receta es de aprovechamiento y en el blog tengo otra muy parecida, pero en el asaltablogs de este mes tocaba asaltar el blog de "La Rosa Dulce" y mirando sus recetas, vi la de Magdalenas exprés sin lactosa. Coincidía que había hecho unos días antes...

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Tag(s) : #FLAN - PUDDING

La receta de alcachofas que os traigo hoy es de esas que recuerdo de mis primeros años de casada. Tenía una vecina que trabajaba de cocinera en un Bar de tapas y ella me enseñó algunos rebozados. Este rebozado que os voy a mostrar es muy sabroso, ideal...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

Esta receta de mug cake de chocolate la hacemos en casa desde hace tiempo. A mi hija pequeña le gusta hacerla algunas tardes cuando tiene ganas de algo dulce y rápido. Ella la aprendió de su amiga Pepita de chocolate . El "Bizcochos en taza" lleva tiempo...

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Tag(s) : #PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES