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MI Cocina y Otras Cosas

consejos de reposteria

DATILES 2 QUESOS Y ALMENDRAS

10/12/P. M.

Una rica receta hecha con dátiles deshuesados. Es muy fácil y propia de un aperitivo, postre, o merienda festiva....

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DIFERENCIA ENTRE TARTA, PASTEL, BIZCOCHO, CAKE, PIE...

10/10/P. M.

Llevaba tiempo viendo recetas con preparaciones similares pero distintos nombres. en concreto a las Tartas o pasteles....

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FORMAS DE AMASAR. CLASES BOLLERIA

06/11/P. M.

Para preparar cualquier tipo de masa hay que seguir unas pautas para no llevarnos sorpresas, así no nos encontraremos...

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LEVADURAS ALIMENTARIAS, naturales y químicas

06/11/P. M.

Las levaduras en general son fermentos vivos, bacterias que están en el aire y en los alimentos. Si ponemos harina...

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