Aquí les ofrezco una amplia guía, muy práctica para la cocina, que continuamente voy actualizando y ampliando con más medidas y equivalencias. Es una buena ayuda cuando nos dan las recetas en cucharadas, tazas, etc., para saber las equivalencias de los...

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Tag(s) : #EQUIVALENCIAS, TABLAS INGREDIENTES, #NUTRICIÓN, CONSEJOS, #EQUIVALENCIAS EN MEDIDAS DE CUCHARAS, TAZAS, VASOS

Aumentando la información de mi anterior entrada sobre #mecomocordoba. Periodistas y blogueros gastronómicos nacionales visitaron Córdoba desde el 7 al 10 de noviembre, coincidiendo con la I Cumbre Mundial de Presidentes de Agencias de Viajes (CEAV) ,...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

Este flan, con lo bonito que queda, es también facilísimo de hacer. Sus ingredientes son baratos, los tienes a mano, y con poco trabajo te sale un postre muy lucido y rico con el que quedarás muy bien con tu familia y/o invitados. Doy ingredientes opcionales...

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Tag(s) : #POSTRES, #FLAN, PUDDING, NATILLAS, GELATINAS

Os voy a dejar una preparación muy sencilla, de dieta, que yo tomo muchas noches como plato único, porque me encanta y también me llena. También la tomo de postre o de merienda, aunque entonces solo pongo una sola tarrina. Se tarda en hacer 5 minutos...

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Tag(s) : #POSTRES

El pasado viernes 1, día de Todos los Santos, estuvo en mi cocina un equipo de Canal Sur TV, programa Andalucía Directo, para que cocinara en directo dos platoss: las gachas dulces tradicionales y las de mosto, también tradicionales Con la presentadora,...

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Tag(s) : #POSTRES, #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,, #COCINA CORDOBESA