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MI Cocina y Otras Cosas

gastronomía, recetas, viajes, eventos.

MI Cocina y Otras Cosas

GAZPACHO DE JERINGUILLA DE SANTAELLA

09/08/P. M.

Para mi, lo mas refrescante y nutritivo del verano son los gazpachos . Entran bien tanto como plato, como en bebida,...

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V CUMBRE MARBELLA ALL STARS

06/08/P. M.

Marbella All Stars celebró su V Cumbre el pasado 27 de julio 2020, con las tendencias del turismo gastronómico...

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GRANIZADO DE SANDIA SIN AZÚCAR

02/08/P. M.

Este Granizado de sandía sin azúcar está delicioso y se hace en un momento. Es muy sencillo y requiere pocos ingredientes....

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FILETES DE MERLUZA CON BRÓCOLI

30/07/A. M.

En esta receta la merluza y el brócoli son protagonistas a partes iguales. La merluza que he puesto es congelada...

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LENTEJAS SALTEADAS AL CURRY

26/07/A. M.

En la pirámide de la Dieta Mediterránea, las legumbres, verduras y hortalizas están en la base, ya que constituyen...

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SALMOREJO DE CEREZAS Y TOMATE

22/07/A. M.

Las protagonistas de esta receta de salmorejo son las cerezas. De plena temporada, son un fruto exquisito, muy...

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INFORMACIÓN Y CURIOSIDADES SOBRE LOS HIGOS

20/07/P. M.

Quienes me seguís os habréis dado cuenta que los higos forman parte de varias entradas en el blog, entre artículos...

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RAPE ALANGOSTADO CON SALSA ROSA

16/07/P. M.

Esta es la clásica receta de rape con sabor a langosta. Se acompaña con salsa rosa, que lo complementa muy bien....

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HUMMUS DE ALUBIAS, CON REMOLACHA Y AJO NEGRO

12/07/P. M.

En esta ocasión os traigo una receta de un hummus hecho con alubias y remolacha, dos alimentos muy beneficiosos...

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COPA DE CREMA DE CHOCOLATE Y NATA, sin azúcar

07/07/P. M.

Hoy es el día del cacao, 7 de Julio y vaya mi homenaje para este día con un postre a base de cacao, que está muy...

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