MI Cocina y Otras Cosas

Los artículos más visitados del blog por las tablas de medidas, de equivalencias, de nutrición y más cosas interesantes: CONSEJOS DE REPOSTERIA EQUIVALENCIAS EN MEDIDAS DE CUCHARAS, TAZAS, VASOS EQUIVALENCIAS VARIAS, TABLAS DE INGREDIENTES NUTRICIÓN -...

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Tag(s) : #INDICE DE CATEGORÍAS DEL BLOG

Estas gachas de café son diferentes a las otras que están en el blog: las clásicas y las de mosto. Se preparan en la zona de la subbética cordobesa, donde hay diferentes versiones. Esta la aprendí en una Asociación de mujeres de la población de Cabra....

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Tag(s) : #GACHAS, #POSTRES, #FLAN, PUDDING, NATILLAS, GELATINAS, #COCINA TRADICIONAL

Esta ensalada es un primer plato excelente, también se puede poner en pequeños platitos como aperitivo. Ensalada de pimiento, potón y patata Ingredientes para 2 comensales 150 g. de pimientos del piquillo 200 g. de potón cocido 300 g. de patatas pequeñitas...

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Tag(s) : #ENSALADAS

El pasado día 9 de octubre tuve el honor de recibir la medalla al mérito 2026, otorgado por el colectivo Córdoba, Cultura y Arte, un homenaje al mérito por la promoción de la gastronomía cordobesa y por mis 20 años de blog. La gala se celebró en el Real...

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Tag(s) : #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,

Esta crema de vainilla es un postre muy fácil, nos gusta mucho, es muy rápido. Lo tiene todo. Las cremas dulces, tipo flan, o pudin, son recetas ganadoras, sobre todo para los niños. En este caso he cubierto la crema con chocolate rallado, lo que le hace...

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Tag(s) : #POSTRES, #FLAN, PUDDING, NATILLAS, GELATINAS

El día 10 de septiembre de 2006 hice la primera publicación en este blog. Ya han pasado 20 años. Empecé en 2006, al final de la edad de oro de los blogs, que muchos sitúan ente 2003 y 2006, aunque yo difiero y la amplío hasta 2010. Plataformas como WordPress...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS