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MI Cocina y Otras Cosas

ensaladas

ENSALADA DE BONITO DEL NORTE CON ENDIVIAS Y TOMATE

05/04/P. M.

El Bonito del Norte (Thunnus Alalunga), pescado azul, es muy beneficioso para la salud. Destacan su contenido en...

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ENSALADA PRENSADA CON GARBANZO NEGRO

25/10/P. M.

En la entrada anterior ya os presenté a Esther Asensio , nueva colaboradora del blog, donde tendrá un gran éxito,...

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ENSALADA DE REMOLACHA, LECHUGAS Y ENCURTIDOS

31/08/A. M.

Consumir remolacha a menudo es importante, sobre todo porque es un potente antioxidante rico en fibra y vitaminas,...

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ENSALADA CON REMOLACHA, MEZCLUM Y QUESO O TOFU

11/07/A. M.

Esta ensalada está enriquecida con remolacha. La remolacha (Beta Vulgaris) conocida como betarraga o betabel es...

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ASADILLO DE VEGETALES EN ENSALADA

08/07/P. M.

Este plato fresco y delicioso es uno de mis imprescindibles del verano, cuando los pimientos rojos grandes y firmes...

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SOPA FRIA DE COLIFLOR AL AJILLO CON PIMENTÓN

08/06/P. M.

Esta sopa fría de coliflor, que también podríamos llamarla ensalada, es muy fácil y rápida de preparar. Me gusta...

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ENSALADA CON MIZUNA (MOSTAZA ROJA JAPONESA)

19/04/P. M.

Nuevamente se puso en contacto conmigo el profesor Antonio De Haro Bailón del Departamento de Mejora Genética Vegetal,...

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ENSALADA DE MEZCLUM CON COLAS DE SURIMI

24/02/P. M.

Esta ensalada, como la mayoría de las que hago, es muy sencilla. Tiene la peculiaridad de que para hacerla mas...

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LECHUGUITAS FRITAS, al estilo de Córdoba

30/05/P. M.

Un plato muy típico de Córdoba son los cogollos con ajos fritos o como se les llama popularmente, lechuguitas fritas....

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ENSALADA DE ESCAROLA CON MANZANA Y NUECES

13/04/A. M.

Una ensalada crujiente, con dulce y amargo mezclados. Diferentes texturas, colores y sabores que dan una gran impresión...

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