Al subir a mi canal de You tube mi vídeo de mermelada de ciruela roja me están haciendo muchas preguntas sobre la elaboración de mermeladas y he pensado que sería conveniente hacer un tutorial sobre mermeladas con mi experiencia sobre ellas y además enseñar...

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Tag(s) : #CONSERVAS, #VIDEO RECETA, #MERMELADAS - COMPOTAS

Esta crema con base de calabaza es muy rica y nutritiva, está llena de vitaminas. Constituye un primer plato suave, tanto para un almuerzo como para una cena y da igual la estación en la que la preparemos pues podemos servir la crema fría o caliente....

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #VIDEO RECETA, #SOPAS, CREMAS

Estas tartaletas son algo laboriosas, por los pasos que llevan, aunque a la vez son fáciles de hacer y quedan muy bonitas. El relleno de crema y manzana está muy rico. La masa quebrada podemos hacerla nosotros o, para más comodidad, la compramos hecha....

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Tag(s) : #GALLETAS - TARTALETAS, #VIDEO RECETA, #POSTRES

Hace poco tiempo vi un programa de Canal Sur: "El gusto es nuestro" con el título de Las sopas frías, presentado por Pepe da Rosa, Mar Vega y el chef Enrique Sánchez. Me gustó mucho y recientemente he podido dar con el enlace del programa para poder verlo...

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Tag(s) : #VIDEO RECETA, #BLOG Y VARIOS

El pasado día 7 de julio asistí a un curso de elaboración de cupcakes en el aula de cocina de TABLE&KITCHEN;. Aprendimos a decorarlos con fondant y con butter cream. Me ha gustado mucho aprender a hacerlos, ya tenía ganas y me han parecido relativamente...

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Tag(s) : #VIDEO RECETA, #POSTRES, #MAGDALENAS, CUP CAKES, CAKES POP

Muchas gracias a los que habéis participado en este primer sorteo del blog. El ganador se lleva un Smartbox Michelín, Gastronomía con estrella. Y sin más, os dejo, bastante resumida la lista de los participantes que dejaron comentario en la entrada que...

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Tag(s) : #BLOG Y VARIOS