En Córdoba a las Judías blancas las llamamos habichuelas. Hay otra receta parecida en el blog, pero ésta receta...
Leer más sobreEl cocido de garbanzos es un guiso agradecido. Viene de muy antiguo y desde siempre se ha hecho bastante cantidad...
Leer más sobreEsta receta de salteado con judías frescas está hecha con productos de mi huerto, totalmente naturales ya que el...
Leer más sobreEsta ensaladilla es una versión mía de la ensaladilla cordobesa, hecha con los ingredientes que tenía disponibles...
Leer más sobreEsta es una tortilla de aprovechamiento. Me sobraron de un cocido: garbanzos, patatas y carne y aunque lo normal...
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