cocina cordobesa

25/02/P. M. …

En casa nos encantan las migas y ya os he puesto en otro post mi receta de Migas con chorizo, panceta y guarnición....

26/07/P. M. …

Este aperitivo de salmorejo en cucharitas es muy rico. Preparado y presentado de esta manera resulta muy vistoso...

25/04/P. M. …

El miércoles 24 de abril, con motivo de la celebración del Día del Salmorejo Cordobés hubo un acto conmemorativo...

12/12/P. M. …

El pasado sábado día 8 se celebró en Caballerizas Reales, Córdoba, A qué sabe Eutopía , 2ª edición, encuadrada...

10/09/P. M. …

He cocinado un conejo de campo al ajillo, como se hace en Córdoba, acompañado con pimientos verdes fritos y patatas...

02/01/P. M. …

Este joven profesional cordobés tiene un amplio curriculum, se ha formado en varias escuelas, restaurantes y cursos...

31/08/P. M. …

Esta receta se me ocurrió para el concurso de Canal Cocina de recetas de pepino español. Ha tenido mucho éxito...

10/06/P. M. …

Estofado de Ternera con verduras Este estofado de Ternera es un clásico de la cocina cordobesa, aunque yo lo he...

23/03/P. M. …

Esta una receta clásica de mi casa, tradicional en la comida cordobesa, que se cambia según la estación con las...

30/09/P. M. …

Rabo de toro cordobés Receta típica cordobesa del guiso de Rabo de Toro Cordobés Este plato de guiso de rabo de...