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gastronomía, recetas, viajes, eventos.

MI Cocina y Otras Cosas

vegana - vegetariana

GUISO DE BERENJENAS

26/11/P. M.

Esta receta de berenjenas le gustaba mucho a mi madre, de ella aprendí a hacerla y yo la hago a menudo porque también...

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SOPA EXTREMEÑA DE TOMATE, AL ESTILO DE GUADALUPE

04/09/P. M.

Una amiga me habló de lo rica que está la sopa de tomate que hacen en Extremadura, en especial una que probó en...

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ENSALADA CON MAIZ Y ALCAPARRAS

14/06/P. M.

Esta ensalada de maíz y alcaparras es bastante completa pues aporta variados nutrientes y además la mezcla resulta...

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ALCACHOFAS REBOZADAS CON CERVEZA Y SALSA ALIOLI (SIN HUEVO)

04/06/P. M.

Siguiendo con la cocina de temporada, os dejo la receta que he hecho con unas alcachofas recogidas en mi huerto....

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ENSALADA CON LECHUGAS VARIADAS, MAIZ Y CHERRYS

14/02/P. M.

Esta ensalada es muy sabrosa por lo variado de sus ingredientes y porque tiene un gusto diferente, ya que usé un...

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SALTEADO DE JUDIAS FRESCAS CON CEBOLLETA Y PIMIENTO

12/07/P. M.

Esta receta de salteado con judías frescas está hecha con productos de mi huerto, totalmente naturales ya que el...

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FLANES DE VERDURAS AL PEDRO XIMENEZ

14/06/P. M.

Flanes de verduras al Pedro Ximenez Esta receta se puede tomar como aperitivo, como un entrante, o en una cena...

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PATATAS CALDOSAS CON ALMENDRAS, EN AJOPOLLO

16/03/P. M.

Patatas caldosas con almendras en ajopollo A mi madre le gustaban mucho las patatas en ajopollo, como ella las...

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SOPA DE COL CON ARROZ

19/02/P. M.

Esta sopa de col con arroz es muy rica, sencilla y nutritiva. Se hace con caldo de verduras, si es de nuestro gusto,...

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ALCACHOFAS CON CEBOLLA Y TOMATE

02/06/P. M.

Alcachofas con cebolla y tomate Esta es una forma sencilla y rápida de poner las alcachofas, creo que en su sencillez...

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