MI Cocina y Otras Cosas

Hace unas semanas recibí un paquete en casa. Cuando lo abrí me llevé una sorpresa, pues no me esperaba que la marca DIA me enviara varios productos, una bolsa, un delantal y unos libritos. Miré los libritos, l eí los papeles que acompañaban y me decían...

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Tag(s) : #TARTAS, PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES, #POSTRES

No hay cosa que me apetezca mas cuando hace frío que un plato de cuchara. Una buena sopa siempre viene bien, lo mismo para almuerzo como para cena. Este estilo de sopa se cocina en diferentes países, variando el tipo de verdura que se emplee, normalmente...

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Tag(s) : #PASTA, #SOPAS, CREMAS, HUMMUS

Esta receta de Berenjenas rellenas me gusta mucho. Sus principales ingredientes del relleno son arroz y gambas. Son fáciles de hacer y también admiten bastantes variaciones, usando ingredientes de los que tengamos a mano. Es importante que el tamaño de...

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Tag(s) : #BERENJENAS, CALABACINES, #VERDURAS - HORTALIZAS

Traigo un bizcocho tradicional, de esos que se hacen en todos los hogares y que la receta es archiconocida, el clásico bizcocho de yogur, pero os lo voy a presentar con una forma y terminación diferente. Uno de los moldes que he utilizado es especial,...

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Tag(s) : #TARTAS, PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES, #POSTRES

Estamos en temporada de membrillos y como tengo muchos, he hecho diferentes preparaciones. Esta es una compota, plato tradicional, apropiado tanto de postre como de merienda. Es también apta para estómagos delicados. El membrillo tiene un alto contenido...

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Tag(s) : #MERMELADAS - COMPOTAS, #POSTRES

El pasado día 21 de Noviembre volví a participar en el programa de Canal Sur "Andalucía Directo" Esta vez me pidieron que hablara de diferentes formas de conservar frutas y verduras y algunos truquillos, por lo que nos fuimos al Mercado Marrubial de Córdoba...

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Tag(s) : #NUTRICIÓN, CONSEJOS, #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,