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gastronomía, recetas, viajes, eventos.

MI Cocina y Otras Cosas

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BROCOLI SALTEADO CON JAMÓN

02/03/P. M.

El brócoli es un miembro de la familia del repollo y un pariente cercano de la coliflor. Contiene más nutrientes...

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NISCALOS AL AJILLO CON HUEVO FRITO Y JAMÓN SERRANO

04/12/P. M.

Estamos en plena temporada de níscalos, aunque este año por aquí andan escasos, debido a lo poco que ha llovido...

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POPS DE GALLETAS OREO Y FONDANT

31/10/P. M.

Pops de galletas Oreo y fondant Hoy os traigo una receta sencilla, pero muy lucida, que hará las delicias de los...

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MERMELADA DE TOMATES AMARILLOS

22/10/A. M.

Con el exceso de tomates amarillos que tengo en el huerto, hago mermelada. Esta variedad de tomate, por lo que...

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TOMATES VERDES FRITOS a mi manera

09/08/P. M.

Llevo años pensando en hacer esta receta, cada vez que vuelven a poner en T.V. la famosa película "Fried Green...

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SECADO DE CALABACINES AL SOL

12/07/P. M.

El año pasado vi en el blog extranjero una entrada que me llamó la atención y explicaba cómo secar los calabacines...

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CODILLOS AL VINO OLOROSO, ESPECIAS Y GELATINA DE VINO

03/07/A. M.

Esta receta es de las mas gustosas y fáciles que hago. El codillo de cerdo es una parte exquisita, de carne tierna,...

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24 DE ABRIL DIA DEL SALMOREJO CORDOBÉS

25/04/P. M.

El miércoles 24 de abril, con motivo de la celebración del Día del Salmorejo Cordobés hubo un acto conmemorativo...

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HABICHUELAS CON PERDIZ

19/04/P. M.

En Córdoba a las Judías blancas las llamamos habichuelas. Hay otra receta parecida en el blog, pero ésta receta...

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MERENGUES DE COCO

06/03/P. M.

Esta receta de merengues horneados es fácil, aunque es verdad que se rompen con facilidad y se deben manipular...

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