Sandwich de pavo y bacon ahumado Os traigo un sándwich con una combinación de sabores que lo hacen diferente y original. El huevo hilado le da un toque muy especial. He utilizado un buen pan integral de masa madre, que tiene más consistencia, a la vez...

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Tag(s) : #VIDEO RECETA

Café con chocolate aromatizado a la naranja y especias Esta tarde, en el programa Luz de gas Radioblog, voy a explicar una merienda un tanto especial: una bebida deliciosa, calentita, estupenda, tambien para desayuno y para degustar sola o en compañía....

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Pastelitos de chocolate corazón Hoy he hecho unos pastelitos de chocolate para celebrar el día de los enamorados. Estos pastelitos son muy suaves, no llevan levadura y son fáciles de hacer. Los copié de un recetario de cocina peruana, aunque los he variado...

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Tag(s) : #POSTRES

Esta es una tortilla de aprovechamiento. Me sobraron de un cocido: garbanzos, patatas y carne y aunque lo normal es usarlos para croquetas y tenía en el congelador, pensé en hacer algo diferente y recordé que mi madre hacía garbanzos aliñados, tipo ensalada...

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Tag(s) : #LEGUMBRES, #CARNES

Arroz dulce con naranja y almendras Estos moldecitos dulces de arroz por una parte están muy ricos y por otra me sirven para gastar naranjas, que mis naranjos dan bastantes ahora que estamos en plena temporada TRUCOS Y CONSEJOS: Cuanto mas dulces sean...

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Tag(s) : #ARROCES, #FRUTAS

Patatas doradas Esta receta de patatas está inspirada en una de la cocina nórdica, aunque yo le he hecho alguna variación como poner ajo y pimentón y quitar un caramelizado de azúcar que llevaba la receta original, algo que a nuestro paladar no resulta...

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