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gastronomía, recetas, viajes, eventos.

MI Cocina y Otras Cosas

de cuchara

PATATAS GUISADAS CON CODORNICES

10/01/P. M.

Este guiso es muy sencillo y suave, además de rápido de hacer. Si os gustan las patatas guisadas y las codornices,...

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COCIDO CORDOBES CON VERDURAS Y HORTALIZAS

28/02/P. M.

El cocido de garbanzos es un guiso agradecido. Viene de muy antiguo y desde siempre se ha hecho bastante cantidad...

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PATATAS GUISADAS CON BACALAO Y HUEVO

21/01/A. M.

Os traigo un guiso tradicional, muy rico. Lleno de proteínas y vitaminas, totalmente saludable y además es fácil...

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SOPA DE GALETS RELLENOS

22/12/P. M.

Esta sopa de galets rellenos forma parte del recetario de Cataluña para las Navidades. Me la enseñó una amiga hace...

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GUISO DE LENTEJAS CON ACELGAS, CALABAZA, CHORIZO Y MORCILLA

23/03/P. M.

Esta una receta clásica de mi casa, tradicional en la comida cordobesa, que se cambia según la estación con las...

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SOPA DE ALBONDIGUILLAS. HEMC 50

24/01/A. M.

Esta sopa está muy buena y es fácil de hacer. La carne picada es a vuestro gusto: ternera, mezcla de ternera y...

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POTE ASTURIANO, receta tradicional

08/11/P. M.

Pote asturiano Me he atrevido con una receta asturiana que me gusta mucho. Debo decir que quien se lleva casi todo...

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POTAJE DE GARBANZOS Y BACALAO CON TORTILLITAS

26/03/P. M.

Potaje de garbanzos, bacalao, espinacas y tortillitas Este potaje de garbanzos con bacalao y espinacas es uno de...

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PATATAS CALDOSAS CON ALMENDRAS, EN AJOPOLLO

16/03/P. M.

Patatas caldosas con almendras en ajopollo A mi madre le gustaban mucho las patatas en ajopollo, como ella las...

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CREMA FÁCIL DE CHAMPIÑONES CON JAMÓN

09/03/P. M.

Esta crema se puede hacer de forma sencilla a partir de un sobre de crema de champiñones. A veces la he hecho más...

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