MI Cocina y Otras Cosas

Mirad que flan más rico he hecho con unas magdalenas que se pusieron duras. Hay que aprovechar. Aqui no se tira nada. En el blog tengo otra receta muy parecida a ésts, pero en el asaltablogs de este mes tocaba asaltar el blog de "La Rosa Dulce" y mirando...

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Tag(s) : #FLAN, PUDDING, NATILLAS, GELATINAS, #POSTRES

La receta de alcachofas que os traigo hoy es de esas que recuerdo de mis primeros años de casada. Tenía una vecina que trabajaba de cocinera en un Bar de tapas y ella me enseñó algunos rebozados. Este rebozado que os voy a mostrar es muy sabroso, ideal...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS

Esta receta de mug cake de chocolate la hacemos en casa desde hace tiempo. El "Bizcochos en taza" lleva tiempo circulando por Internet, pero a ella le gusta esta receta mas que ninguna, aunque cuando la hago yo le pongo algunas variaciones, tipo brownie,...

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Tag(s) : #TARTAS, PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES, #POSTRES, #COPAS-VASITOS

A últimos de Enero fui a Madrid para asistir a FITUR, invitada por la Gerencia de Turismo de Córdoba. Fueron 2 días maratonianos, pues el primero no llegué con hora para poder asistir. Pasé mucho tiempo en el stand de Córdoba, porque no quería perderme...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

Esta receta es sencilla, sabrosa y sobre todo rápida de preparar, con un resultado estupendo. Es apta para dietas de bajas calorías y diabéticos, pues todos sus ingredientes tienen un indice glucémico bajo.(Consultar mi Tabla de Indices glucémicos AQUÍ...

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Tag(s) : #REVUELTOS, SALTEADOS, #VERDURAS - HORTALIZAS

No es la primera vez que hago una cestita como ésta, hace años puse en el blog una de naranja, con un relleno diferente. Esta vez he utilizado pomelo rosa porque tiene un buen tamaño y es de piel fina, pero resistente. Hacer el cesto es muy fácil, con...

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Tag(s) : #POSTRES, #FRUTAS