Ésta es una ensalada sencilla, con matices diferentes de dulce y salado al mezclar dos tipos de naranja (mandarina y naranja de mesa) con la crujiente y sabrosa col lombarda. La ventresca del atún en conserva es muy rica y suave y añade al plato una buena...

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Tag(s) : #ENSALADAS

Esta receta es un guiso sencillo, nutritivo, de bajas calorías y con mucho sabor, que gusta a toda la familia. El pollo es una carne con gran valor energético, muchas proteínas y pocas calorías y además con un precio asequible. Una pechuga completa de...

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Tag(s) : #AVES, #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS

Hace unas semanas, el profesor Antonio de Haro del CSIC, Dpto. Mejora Genética Vegetal, me ofreció unos grelos que, desde hace años, está seleccionando y cultivando en la finca experimental del Instituto de Agricultura Sostenible de Córdoba. Sus instrucciones...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

En Córdoba desde últimos de Febrero hasta mediados de Junio estamos en temporada de caracoles. Es una tradición que lejos de perderse, aumenta año tras año con un elevado número de “puestos de caracoles” repartidos por toda Córdoba, donde se pueden degustar...

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Tag(s) : #CARACOLES

Las magdalenas y bizcochos son de los dulces caseros que repito a menudo, y en el blog hay variadas recetas que podéis ver AQUI. Tenía ganas de repetir mi receta de integrales de limón , en forma de bizcochitos, pero me puse a pensar y decidí hacerlas...

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Tag(s) : #MAGDALENAS, CUP CAKES, CAKES POP