MI Cocina y Otras Cosas

Hace unas semanas, el profesor Antonio de Haro del CSIC, Dpto. Mejora Genética Vegetal, me ofreció unos grelos que, desde hace años, está seleccionando y cultivando en la finca experimental del Instituto de Agricultura Sostenible de Córdoba. Sus instrucciones...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

En Córdoba desde últimos de Febrero hasta mediados de Junio estamos en temporada de caracoles. Es una tradición que lejos de perderse, aumenta año tras año con un elevado número de “puestos de caracoles” repartidos por toda Córdoba, donde se pueden degustar...

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Tag(s) : #CARACOLES

Las magdalenas y bizcochos son de los dulces caseros que repito a menudo, y en el blog hay variadas recetas que podéis ver AQUI. Tenía ganas de repetir mi receta de integrales de limón , en forma de bizcochitos, pero me puse a pensar y decidí hacerlas...

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Tag(s) : #MAGDALENAS, CUP CAKES, CAKES POP

Esta es una receta muy rica de creps de chocolate. Es diferente a otra que tengo publicada hace años en el blog, que podéis ver al final de esta receta. No suben mucho de calorías, pues el relleno es muy ligero, a la vez que están riquísimas. Con estas...

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Tag(s) : #POSTRES, #CREPS, TORTITAS

‘Mug’ y "Cake" traducidos del ingles: jarra (o taza alta) y pastel. Así es como se denomina a este tipo de pastel (o bizcocho) en una taza. Este Mug Cake de limón se prepara en pocos minutos con ingredientes muy sencillos y de utensilios solo necesitaremos...

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Tag(s) : #PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES

Estoy muy contenta de la entrevista que me han hecho en la revista digital Bon Viveur, donde me hacen un serie de preguntas relacionadas con mi lado foodie. Firmada por Lidia Caro, me trata muy bien, la verdad, y se lo agradezco mucho. Está en el apartado...

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Tag(s) : #PREMIOS, ENTREVISTAS, #BLOG Y VARIOS