MI Cocina y Otras Cosas

Esta receta se hace en casa a menudo, pues aunque el pollo es algo insípido, con las especias se realza mucho el sabor, es fácil de hacer y no se tarda mucho. Las setas le aportan mas sabor y otra textura. La carne de pollo es de bajas calorías, siempre...

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Tag(s) : #PAVO - POLLO, #CARNES - AVES

Esta ensalada, como la mayoría de las que hago, es muy sencilla. Tiene la peculiaridad de que para hacerla mas completa y añadirle proteína he puesto dos piezas de surimi, que se comercializan como colas del océano, asemejando al sabor y la forma a colas...

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Tag(s) : #ENSALADAS

Este plato es sumamente sencillo y rápido y con un resultado muy bueno. Le he puesto ingredientes para un solo comensal, pues me lo he hecho para mi sola y fue para la cena como plato único. Debo deciros que se me ocurrió hacerlo así, un experimento,...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #HUEVOS

El pasado día 15 de este mes de Febrero se ha celebrado en Córdoba un novedoso evento gastronómico: kitchenonlivecordoba.es , organizado por la Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo (Hostecor) con la colaboración de organismos, D.O.P. y empresas...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

Este bizcocho es ideal para celebraciones especiales como el Día de la Madre, el día de San Valentín o algún cumpleaños o santo, especial para una persona muy querida. Quedan muy bonitos los dulces con forma de corazón.... y siempre dan un mensaje muy...

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Tag(s) : #TARTAS, PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES, #POSTRES

Este postre con naranjas forma parte de recetarios muy antiguos, que han llegado a nuestros días, y siguen gozando de mucha aceptación. Es un plato sencillo y de temporada. Para preparar esta receta se pueden utilizar cualquier tipo de naranjas de mesa....

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Tag(s) : #FRUTAS, #POSTRES