MI Cocina y Otras Cosas

Esta receta de tomate frito la pensé para darle mas textura y a la vez reducirlo en acidez sin tener que ponerle azúcar. Y como forma de gastar parte de una gran calabaza que tenía del huerto. Al hacer mucha cantidad, la mayor parte la puse en conserva,...

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Tag(s) : #SECADO DE VEGETALES Y CONSERVAS, #VIDEO RECETA, #VERDURAS - HORTALIZAS

Hace tiempo que hago magdalenas y me suelen salir bien, pero esta vez quería probarlas en una receta diferente a otras que tengo en el blog y he unido dos formas de hacerlas, para llegar al resultado final. La receta que he hecho es de un libro antiguo...

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Tag(s) : #MAGDALENAS, CUP CAKES, CAKES POP, #POSTRES

Estos tarritos de crema de yogur y queso son muy fáciles de hacer y salen muy buenos. Además es un postre lleno de vitaminas y proteinas y ahora que están las fresas de temporada, es una buena forma de disfrutar de un postre o una merienda sano, nutritivo...

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Tag(s) : #POSTRES, #FLAN, PUDDING, NATILLAS, GELATINAS, #COPAS-VASITOS

Nuevamente se puso en contacto conmigo el profesor Antonio De Haro Bailón del Departamento de Mejora Genética Vegetal, Instituto de Agricultura Sostenible de Córdoba. Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Profesor Antonio de Haro LLeva...

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Tag(s) : #ENSALADAS, #VEGANA - VEGETARIANA

Esta receta de Muslos de pollo además de muy sabrosa, es muy lucida. Es un plato para una comida especial con un coste medio, y aunque se tarda un poco en preparar, merece la pena. Ingredientes para 2 comensales 2 muslos de pollo completos deshuesados...

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Tag(s) : #COCINA NAVIDEÑA, #CARNES - AVES

Este postre me gusta mucho porque tiene un sabor delicado y además el terminarlo con chocolate lo hace mas goloso. Al utilizar leche desnatada y edulcorante líquido prescindimos de muchas calorías y el chocolate negro sin azúcar, de al menos 70% de cacao...

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Tag(s) : #POSTRES, #FLAN, PUDDING, NATILLAS, GELATINAS