MI Cocina y Otras Cosas

Tarta de chocolate al microondas ¡Feliz San Valentín! Para celebrar éste día, traigo una tarta muy sencilla en forma de corazón y de pocas calorías, aunque no enteramente ligera, pero podemos darnos un capricho con una pequeña porción y más tratándose...

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Tag(s) : #CHOCOLATE, #MICROONDAS

Otra entrega de mi amiga Rosita Pérez, unas flautas mejicanas que ella hace como nadie. Espero que sigais sus consejos y que os aprovechen: FLAUTAS MEXICANAS Rosita Pérez Alo, alo...!!!!!! En el transcurso de la semana de vacaciones que tuve, aparte de...

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Tag(s) : #COCINA MEJICANA, #COCINA MEJICANA DE ROSITA PEREZ

Traigo otra tarta de bajas calorías, aunque no exenta de ellas por lo que, como siempre recomiendo, un trocito es admisible y sabe a gloria. Con decoración acorde del mes del amor. INGREDIENTES: 12 bizcochos de soletilla 2 tabletas de chocolate Postres...

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Tag(s) : #TARTAS, PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES, #POSTRES

Este pastel lo hice con la receta de unas fichas antiguas de cocina, y como me gusta mucho la batata (o boniato, da igual como la llamemos) y nunca la he utilizado más allá de asada o en dulce, me pareció una idea interesante. Pastel de batata con nueces...

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Tag(s) : #FRUTAS, #TARTAS, PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES

Melón relleno de naranja Esta es una forma como tantas otras de presentar un melón y unas naranjas. Es fácil, rápido y queda bien en la mesa. Ya que aún podemos disponer de melones y las naranjas están en los mercados, (en mis árboles todavia tardan),...

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Me gustan mucho los cardos y estos que voy a cocinar son mas verdes pues no son de los que venden, que se cultivan enterrados para que estén blancos. Cardos en salsa de almendras Estas pencas son de las matas de las alcachofas de mi huerto, más verdes...

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Tag(s) : #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS, #VERDURAS - HORTALIZAS, #VEGANA - VEGETARIANA