MI Cocina y Otras Cosas

Una sencilla ensalada, pero muy rica. Ideal para primer plato o para una cena. INGREDIENTES: 1 lechuga romana 2 tomates 1 zanahoria 1 lata de maíz 1 lata de atún 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas 1 lata de espárragos blancos aceite de oliva virgen...

Leer más

PUNTUAL A SU CITA, LLEGÓ LA PRIMAVERA. Por aquí los días son cálidos y luce el sol. Ya he empezado a arreglar las macetas, jardineras y en el campo los arriates. Ahora es buen tiempo para limpiar la tierra de malas hierbas y echar las semillas que florecerán...

Leer más

Hay muchas recetas de tiramisú, por eso a la hora de elegir el auténtico, te encuentras con que auténticos, hay muchos... así que me he ido a Wikipedia y he copiado: ""El tiramisú (del italiano tiramisú) es un postre frío de cuchara que se monta en capas....

Leer más

Patatas caldosas con almendras en ajopollo A mi madre le gustaban mucho las patatas en ajopollo, como ella las llamaba. La verdad es que no he podido averiguar de donde le viene el nombre, porque pollo no tienen. Esta receta es andaluza, si bien en cada...

Leer más

Tag(s) : #DE CUCHARA, #VEGANA - VEGETARIANA

En el blog hay bastantes recetas de bacalao , pues me gusta mucho y siempre busco formas diferentes de cocinarlo. Encontré ésta receta de pastel de bacalao que copié de un libro hace tiempo y es para mi una forma inusual de prepararlo. Después de leerla...

Leer más

Tag(s) : #TARTAS - PUDDING SALADOS, #APROVECHAMIENTO, #PESCADOS

Esta crema se puede hacer de forma sencilla a partir de un sobre de crema de champiñones. A veces la he hecho más elaborada: Con cebolla y ajo muy picaditos, rehogados, etc., pero la verdad es que de esta forma el sabor es estupendo y es muy rápida de...

Leer más

Tag(s) : #DE CUCHARA