MI Cocina y Otras Cosas

Aprovechando la temporada de fresas, he hecho ésta copa de postre, que ha resultado muy buena para toda mi familia, que han pedido que la haga de nuevo. Copa de fresas, chocolate y nata No es enteramente light, ni sin azúcar aunque no la lleve en los...

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Tag(s) : #POSTRES, #COPAS-VASITOS

El orgullo de mi jardín de mis arriates, son mis rosas, Aquí dejo algunas fotos de las que más me gustan, son diferentes y muy bellas. ... ... ... ... ... ... .... ... ........ ........ Gracias por tu visita

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La paletilla de cordero es muy sabrosa y tierna, máxime cuando es de un cordero de calidad. Esta receta también se puede hacer con pierna de cordero y de chivito. Paletilla de cordero asada Para saber la diferencia entre tipos de cordero, os pongo una...

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Tag(s) : #CARNES - AVES

Una tarta de dos pisos hecha con bases de tarta compradas. Son una buena alternativa cuando se quiere hacer algo rico y rápido. Las uso de vez en cuando y dan muy buen resultado. Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi hija pequeña !13 años! como...

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Tag(s) : #TARTAS, PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES, #POSTRES

Estos bollitos pueden ser para aperitivo, merienda o cena ligera. En mi caso, los he hecho para provechar restos de comida. Bollitos a la carbonara Puedes gastar ingredientes que se te van quedando sueltos en el frigorífico y pan del día anterior (o de...

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Tag(s) : #APERITIVOS, #HAMBURGUESAS, TOSTAS, SANDWICH

Esta receta de carrilladas de cerdo al vino Pedro Ximenez es fácil de hacer. Las carrilladas o carrilleras son una pieza de carne muy rica y suave. Aunque estas que he utilizado son de cerdo, también se puede aplicar la receta a las de ternera. Las carrilladas...

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Tag(s) : #COCINA TRADICIONAL, #CARNES - AVES