MI Cocina y Otras Cosas

El I Congreso de Productos Diferenciados, "Esto es otra cosa", se ha celebrado en el Palacio de la Merced (Córdoba), reuniendo al sector agroalimentario para poner en valor productos de calidad, sostenibles y con métodos de producción singulares. El evento...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS

Pimientos en salsa rellenos de tortilla Estos pimientos rellenos de tortilla de patatas y cebolla no son ninguna novedad, pues circulan muchas versiones por los blogs. Esta versión mía lleva una salsa muy rica y es parecida a otra receta que publiqué...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #HUEVOS

Durante los días 21, 22 y 23 de febrero se celebró en la Casa de la Cultura de Doña Mencía (Córdoba) las I Jornadas Experiencia AOVE, organizadas por la Cooperativa Ntra. Sra. de la Consolacion de Doña Mencía con la colaboración del Excmo. Ayuntamiento...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS

Mini bizcochos esponjosos, de naranja, con truco en la presentación. Estos bizcochitos están muy ricos. Los he hecho con una receta fácil, de esas que una tiene apuntada desde hace años, aunque para hacer en forma de bizcocho grande. He preferido prepararlos...

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Tag(s) : #POSTRES, #TARTAS-BIZCOCHOS

El brócoli es un miembro de la familia del repollo y un pariente cercano de la coliflor. Contiene más nutrientes que cualquier otro vegetal. También cantidades grandes de vitamina C, ácido fólico y caroteno beta (vitamina A) que son importantes como antioxidantes....

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #VIDEO RECETA

La V Tertulia de #taberna2punto0 del pasado día 20, nos congregó en el sitio habitual, Bodegas Mezquita de la Calle Corregidor Luis de la Cerda, en Córdoba. Esta Tertulia está dedicada al #jamónserrano y nuestro protagonista fue la empresa Belloterra....

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS