MI Cocina y Otras Cosas

Estos vasitos de crema de vainilla y chocolate son una solución fácil y rápida para un postre sencillo y rico que gusta a toda la familia. Se pueden hacer de un día para otro. La presentación los hace mas festivos, y también podéis presentarlos en copas....

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Tag(s) : #POSTRES, #COPAS-VASITOS

Hace unos días, como cada año, recolecté collejas. Todos los años nacen sobre primeros de marzo y suelen durar hasta abril, que empiezan a salirle los tallos con las campanitas que portan las semillas. Esta apreciada planta, crece a pocos metros de mi...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #HUEVOS

Sigo con los desplazamientos que hicimos el 22, sábado. Temprano nos dirigimos hacia el Valle de los Pedroches, concretamente a Villanueva de Córdoba, a visitar la DO de Los Pedroches. La mañana es gris y amenaza lluvia. Cuando llegamos la lluvia se hace...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS

Quien me sigue sabe que soy cordobesa, que me enorgullezco de mi ciudad, de su cultura, sus monumentos, sus calles, sus gentes.Y por supuesto de su Gastronomía. Merecidamente, Córdoba ostenta este año la Capitalidad Iberoamericana de la Cultu ra Gastronómica,...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

El I Congreso de Productos Diferenciados, "Esto es otra cosa", se ha celebrado en el Palacio de la Merced (Córdoba), reuniendo al sector agroalimentario para poner en valor productos de calidad, sostenibles y con métodos de producción singulares. El evento...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

Pimientos en salsa rellenos de tortilla Estos pimientos rellenos de tortilla de patatas y cebolla no son ninguna novedad, pues circulan muchas versiones por los blogs. Esta versión mía lleva una salsa muy rica y es parecida a otra receta que publiqué...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #HUEVOS