MI Cocina y Otras Cosas

Este mes me estreno en El Asalta Blogs, donde un grupo de "chorizos" de recetas, asaltamos un Blog determinado, lo trasteamos y robamos una receta para publicarla en el nuestro. #asaltablogs en redes. El blog asaltado es "Churretes de chocolate" y aunque...

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Tag(s) : #MERMELADAS - COMPOTAS

Este plato es rico,sencillo y de dieta. Ideal para un primer plato o una cena de plato único y en un momento podéis tenerlo listo. La espinaca está recomendada por su aporte de ácido fólico y zinc, especialmente. He leído que es un anticancerígeno porque...

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Tag(s) : #REVUELTOS, SALTEADOS, #PESCADOS

Ayer viernes asistí a mi primer taller de cocina sefardí. Por el pasado judío de Córdoba muchos de nuestros platos, o formas de cocinar, derivan de esta cocina, por lo que no es ajena a nuestro paladar, muy al contrario. Lo Impartió Virginia Camacho,...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS

El martes pasado, dia 16, asistí a un evento muy novedoso, al menos para mi, pues es la primera vez que asistía a un maridaje entre un vino y un libro. Se celebró en Bodegas Mezquita - Corregidor, Colaboró: Librería Luque El autor de la novela: Reza Emilio...

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Tag(s) : #BLOG Y VARIOS

El pasado miércoles tuvo lugar en el Círculo de la Amistad , una de las jornadas previas a Intercaza 2014, esta vez dedicada a la Gastronomía relacionada con la Caza: Un show cooking cinegético, que reunió a 8 Restaurantes de Córdoba y provincia con una...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS

Estas Fajitas las hice adaptándolas de una receta de Burritos. Normalmente hago las fajitas con pollo, pero tenía restos de un paquete de salmón ahumado y me pareció una buena forma de gastarlos, así como otros restos que debía gastar pronto, por lo que...

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Tag(s) : #FAJITAS, BURRITOS, #COCINA MEJICANA