MI Cocina y Otras Cosas

Con el título de La despensa de Córdoba, el pasado lunes 19 de mayo se celebraron las 3ª Jornadas de Promoción de los productos cordobeses, dentro del programa “Saborea las cosas de Córdoba” para acercar a Productores y Restauradores. 20 productores cordobeses...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

Entre el 12 de mayo y el 21 de junio se desarrolla el I Concurso Tapijazz Lucena,(Córdoba) organizado por el Ayuntamiento de Lucena , que ofrece 41 días de tapas para degustar por cinco rutas de establecimientos de la ciudad. Entre los días 12 y 16 de...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

Este potaje de garbanzos con bacalao y espinacas es uno de los tradicionales de cuaresma, que ya hay otra receta en el blog, pero éste es algo más consistente porque lleva tortillitas de pan y bacalao. La receta es antigua y existen diferentes versiones....

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Tag(s) : #DE CUCHARA, #COCINA TRADICIONAL, #LEGUMBRES

Estos vasitos de crema de vainilla y chocolate son una solución fácil y rápida para un postre sencillo y rico que gusta a toda la familia. Se pueden hacer de un día para otro. La presentación los hace mas festivos, y también podéis presentarlos en copas....

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Tag(s) : #POSTRES, #COPAS-VASITOS

Hace unos días, como cada año, recolecté collejas. Todos los años nacen sobre primeros de marzo y suelen durar hasta abril, que empiezan a salirle los tallos con las campanitas que portan las semillas. Esta apreciada planta, crece a pocos metros de mi...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #HUEVOS

Sigo con los desplazamientos que hicimos el 22, sábado. Temprano nos dirigimos hacia el Valle de los Pedroches, concretamente a Villanueva de Córdoba, a visitar la DO de Los Pedroches. La mañana es gris y amenaza lluvia. Cuando llegamos la lluvia se hace...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS