MI Cocina y Otras Cosas

Los gazpachos son de las mejores bebidas para el verano. Hidratantes y nutritivos, fáciles de tomar y de hacer, se prestan a múltiples combinaciones y presentaciones. Y son bajos en calorías. Gazpacho de espinacas y la guarnición En verano se suda mucho...

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Tag(s) : #GAZPACHOS, CREMAS FRIAS, #VEGANA - VEGETARIANA

Traigo una receta sencilla de pasta, aunque precisamente la pasta no sea muy habitual por su tamaño. Acompañada por bacon (tocino) ahumado, como muchas de mis pastas ésta cobra un sentido especial, que al final de la receta diré el porqué de la misma,...

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Tag(s) : #PASTA

Esta ensalada es bastante especial, pues la he hecho de forma diferente en la presentación a como tengo costumbre y también porque está hecha con unos productos muy buenos que recibí desde Codilex Alimentación CaminAstur, enviados por Nacho Sandoval,...

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Tag(s) : #ENSALADAS, #ARROCES, #VEGANA - VEGETARIANA

Un nuevo artículo de mi colaborador Damian Decastelli. Detalla un batido energético, proteico, para tomar fuerzas después del ejercicio físico intenso, o en carencias de vitaminas y proteínas. También enlazo a un vídeo donde explica muy bien cómo se deben...

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Tag(s) : #BEBIDAS FRIAS Y CALIENTES, #NUTRICIÓN, CONSEJOS

Recibí en casa una caja de productos de Codilex Alimentación CaminAstur, enviado por Nacho Sandoval, estrategias and marketing para el concurso “Verano de Arroz” con Codilex, CamínAstur y Arroces La Casa de Valías. Caja productos Codilex, Camin Astur...

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Tag(s) : #ARROCES

El Kechek el fouqara o "queso de los pobres" se elabora a base de trigo fermentado (bulgur) en agua y sal. El bulgur, burghul, o trigo burgol es un producto de origen turco o persa, hecho de trigo. Se utiliza en platos como el tabulé o el kibbeh, que...

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Tag(s) : #APERITIVOS, #ESTHER ASENSIO., #VEGANA - VEGETARIANA