gastronomía, recetas, viajes, eventos.
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El pasado día 7 comenzó en Córdoba la 1ª Cumbre Mundial de Presidentes de Asociaciones de Agencias de Viajes. Una...
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Siguiendo con la cocina de temporada, os dejo la receta que he hecho con unas alcachofas recogidas en mi huerto....
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Hay muchas recetas de salsa alioli. No pretendo que la mía sea, ni la autentica (yo opino que en las recetas antiguas...
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Estamos en plena cosecha de habas, así que en mi caso, recoger y limpiar lo hago en el día. Dejo las habas preparadas...
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El pasado 25 de Abril, nos juntamos en Bodegas Mezquita un grupo de blogueros gastronómicos, twiteros, profesionales...
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El miércoles 24 de abril, con motivo de la celebración del Día del Salmorejo Cordobés hubo un acto conmemorativo...
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En Córdoba a las Judías blancas las llamamos habichuelas. Hay otra receta parecida en el blog, pero ésta receta...
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El bacalao es un pescado blanco, su carne es magra y es en el hígado y en la piel donde acumula gran parte de la...
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Con esta receta participo en un concurso solidario, pues se trata de aportar recetas contra el cáncer. El salmón...
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Esta receta es bastante lucida y fácil de hacer. En realidad es de aprovechamiento, pues las hice para aprovechar...
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