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MI Cocina y Otras Cosas

gastronomía, recetas, viajes, eventos.

MI Cocina y Otras Cosas

GAZPACHO DE ESPINACAS, TOMATE, PIMIENTO Y GUARNICIÓN

05/09/P. M.

Los gazpachos son de las mejores bebidas para el verano. Hidratantes y nutritivos, fáciles de tomar y de hacer,...

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SPIRALONI EN SALSA BOSCAIOLA CON BACON AHUMADO

02/09/P. M.

Traigo una receta sencilla de pasta, aunque precisamente la pasta no sea muy habitual por su tamaño. Acompañada...

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ENSALADA 3 ARROCES, FRUTOS SECOS Y HORTALIZAS

28/08/P. M.

Esta ensalada es bastante especial, pues la he hecho de forma diferente en la presentación a como tengo costumbre...

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BATIDO DAMI FITT Y CONSEJOS CON BANDAS ELÁSTICAS

23/08/P. M.

Un nuevo artículo de mi colaborador Damian Decastelli. Detalla un batido energético, proteico, para tomar fuerzas...

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ARROZ CON GAMBONES, SETAS Y CHAMPIÑONES

15/08/P. M.

Recibí en casa una caja de productos de Codilex Alimentación CaminAstur, enviado por Nacho Sandoval, estrategias...

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Kechek el fouqara "QUESO DE LOS POBRES"

05/08/P. M.

El Kechek el fouqara o "queso de los pobres" se elabora a base de trigo fermentado (bulgur) en agua y sal. El bulgur,...

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TORTILLA DE ESCAROLA CON ESPÁRRAGOS

24/07/P. M.

Esta tortilla es diferente, porque la escarola no es muy frecuente hacerla así, pero os aseguro que sale muy buena....

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BATIDO DE AGUACATE, PLÁTANO, Y OREJONES

20/07/P. M.

Traigo un batido muy, muy rico, no solo por su sabor, también es rico en nutrientes y sobre todo, en potasio, tan...

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GAZPACHO DE REMOLACHA CON TOMATE

16/07/A. M.

Los super alimentos existen, y en verano los más son los gazpachos. Frescos, nutritivos, hidratantes, muy buenos...

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MAZORCAS DE MAIZ CON AJO Y PIMENTÓN

04/07/A. M.

Me encanta comer el maíz directamente de la mazorca. Siempre lo he hecho cocido y pasado por mantequilla, pero...

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