MI Cocina y Otras Cosas

Esta receta de Albóndigas de pollo en salsa de hortalizas es muy rica y muy nutritiva, con ingredientes sanos, gusta mucho a mi familia y no tiene excesivas calorías. Fácil de hacer, incluso con antelación, es de los platos que mas gustan en muchas casas....

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Tag(s) : #ALBÓNDIGAS, #CARNES - AVES

El Primer Encuentro Internacional de Pan Artesano en Córdoba y Estrellas de Calidad Ruta Española del Buen Pan, ha sido organizado por la Asociación de panaderos artesanos PANESPAN . Panespan, siglas del grupo PAN ESPAÑOL ANDALUZ, nace en 2015 con el...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

El caqui, también se conoce como “palo santo”. Se considera una fruta tropical y pertenece a la familia de las ebanáceas. Para saber si está maduro hay que presionar al caqui con suavidad y se debe hundir un poco el dedo. La piel debe ser lisa, sin marcas,...

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Tag(s) : #FRUTAS

La casquería está volviendo a ocupar un buen lugar en los mejores restaurantes y debería estar mas presente en nuestras mesas. Es muy recomendable para todas las edades por sus cualidades gastronómicas y saludables. Existen estudios científicos que demuestran...

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Tag(s) : #CASQUERÍA

Los pudings son de los postres clásicos que mas gustan. Son sencillos de hacer y admiten muchas variaciones. Esta que os traigo es diferente, con yogur y un toque de limón. También lleva gelatina para hacerlo mas consistente. Tiene gran cantidad de nutrientes...

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Tag(s) : #FLAN, PUDDING, NATILLAS, GELATINAS, #POSTRES

Por el #DiaMundialdelPan os traigo uno de mis panes rápidos preferidos: El Pan Naan. Es muy fácil de hacer, en realidad es como una torta hecha en sartén. Originario de la India, es un pan fermentado, plano, con poquita miga y que al cocerse forma huecos....

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Tag(s) : #PANES- PIZZAS- MASAS