MI Cocina y Otras Cosas

Novedades de esta edición: La primera y mas importante novedad ha sido el cambio de ubicación, pasando del Palacio de Congresos al pabellón 14 de Ifema, lo que ha permitido batir el récord de empresas expositoras: 230 ubicadas en dos plantas. Según las...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS

Hoy es el #DiadelaCroqueta y me ha parecido oportuno hacer esta receta de croquetas de bacalao, que salen muy sabrosas. Procuro echar poca harina para que tengan menos calorías, que ya tienen sobradas, pero es que las croquetas enganchan y cuesta dejar...

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Tag(s) : #CROQUETAS, BUÑUELOS, REBOZADOS

Hoy os traigo una receta de merluza que esta muy buena, a la vez que tiene una agradable presentación. Esta vez he utilizado lomos de merluza. Mirando recetas en Internet, me topé con varias en la web de Pescanova, marca de la que soy consumidora. Tenía...

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Tag(s) : #PESCADOS

Las carnes de pavo y pollo son bajas en calorías y digestivas. Son ideales para incluirlas en la dieta y las dos carnes juntas en las albóndigas le añaden mas sabor. El tocino que pongo es entreverado, apenas añade grasas porque solo son 50 gramos, en...

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Tag(s) : #ALBÓNDIGAS

Esta sopa un primer plato sencillo para almuerzo o cena, con ingredientes de temporada tan buenos como la col y la calabaza, hortalizas de otoño e invierno que tanto juego dan en la cocina. Con un toque de cebolla y de hierbas que le dan mas sabor. Es...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

Esta receta de crema de brócoli está muy buena, es una receta sana y nutritiva, enriquecida además por la cebolla, patata y por los quesitos que lleva, con bajo aporte de grasa al ser desnatados. Ahora con el frío sientan muy bien las sopas y cremas y...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS