MI Cocina y Otras Cosas

Sorpresa de puré de patata con ternera y pimientos del piquillo Esta receta es una adaptación de otra de un antiguo libro de la Sección femenina, de esos en blanco y negro con dibujos de algunos platos ¡¡no hace años de esos libros!!. La receta original...

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Empanada de jamón y chorizo ibéricos y queso manchego Esta es una buena empanada para degustarla en una reunión de familia y amigos. Es contundente y calórica. Tiene muy buenos ingredientes y les gusta a todos. Es importante que tenga un buen equilibrio...

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Alcachofas al vino blanco He sido una de las ganadoras en el concurso de Canal cocina "Recetas con sabor a vino"http://www.canalcocina.es/concursos/ganadores/recetas-con-sabor-a-vino Con mi receta: Alcachofas al vino blanco https://micocinayotrascosascharyserrano.com/alcachofas-al-vino-blanco.html...

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Tag(s) : #PREMIOS, ENTREVISTAS

Esta crema de calabaza es muy buena y nutritiva. A mi me gusta tomarla en la cena, calentita, que siempre sienta bien. Los ingredientes son muy comunes y le dan un sabor muy especial. El ajo frito y el apio también le dan una chispa de sabor. Lo acentúa....

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Ahora que en el campo hay collejas y ajos porros, puedo disfrutar de recogerlos y comerlos en diferentes formas. Las collejas me gustan mucho, tanto en revueltos como en tortilla y cocinada con ajos porros para mi es muy especial. La colleja es una planta...

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Tag(s) : #HUEVOS

Por falta de tiempo no he contado nada, pero ahora os cuento: Cuando grabamos fue un pequeño desastre antes de empezar porque faltaban cacharros, me apañé con lo que pude y además el ordenador que debía mostrar las imágenes del blog con los platos que...

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