MI Cocina y Otras Cosas

He sido ganadora en el concurso de Canal cocina: Mejor Receta de Usuario del Año. Mi receta de Codillos de cerdo confitados con Aove La receta la puedes ver en este enlace: https://micocinayotrascosascharyserrano.com/codillos-de-cerdo-confitados-en-aove.html...

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Tag(s) : #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,

Todos tenemos en nuestra retina los momentos vividos con nuestra Selección éste año 2010. Yo no soy futbolera, pero el orgullo patrio está por encima de todo y lo que me produce mayor satisfacción es ver a un país totalmente unido por encima de ideologías...

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Tortilla de pencas de acelga Esta tortilla la hago mucho en éste tiempo, cuando mis acelgas tienen buenas pencas. La mezcla con las patatas y la cebolla las hace muy suaves. Con esta receta me han distinguido una vez mas, en un concurso de Canal cocina....

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Tag(s) : #HUEVOS, #PREMIOS, ENTREVISTAS

Este postre me ha sacado de algún apuro cuando he tenido alguien a merendar sin esperármelo porque los ingredientes se tienen normalmente en la despensa, aunque este no ha sido el caso, pues estaba programado hacerlo. Si no se dispone de nata para montar,...

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Tag(s) : #TARTAS, PASTELES, BIZCOCHOS, BROWNIES, #POSTRES

Hace unas semanas que dejé de coger habas, pero no tuve tiempo de sacar las fotos de la cámara, así que os pongo una de las recetas que hago con ellas, aunque anteriormente he puesto otras. Estas son las que hacemos por Córdoba cuando están ternitas y...

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Tag(s) : #COCINA TRADICIONAL, #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS

Sorpresa de puré de patata con ternera y pimientos del piquillo Esta receta es una adaptación de otra de un antiguo libro de la Sección femenina, de esos en blanco y negro con dibujos de algunos platos ¡¡no hace años de esos libros!!. La receta original...

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