MI Cocina y Otras Cosas

Traigo una receta sencilla, y a la vez muy lucida. La saqué de un folleto de recetas de gulas, aunque la he adaptado a mi gusto. Las gulas son un sucedáneo de las deliciosas (y muy caras) angulas. Se elaboran a partir de surimi, una pasta hecha principalmente...

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Tag(s) : #PESCADOS, #GULAS, #APERITIVOS

Llevo haciendo hace tiempo esta forma de preparar fruta para postres y la idea la tengo desde que hace muchos años cuando probé las "frutas de Aragón", aunque ellas están confitadas. Además, lo de envolver en chocolate las frutas es algo muy usado, así...

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Tag(s) : #POSTRES, #PREMIOS, ENTREVISTAS, #FRUTAS

Una ensalada diferente, que también la sirvo como aperitivo. Ensalada de colas langosta (surimi) Terminaron las fiestas, los adornos, los villancicos... ya estamos casi a mediados de enero y entre unas cosas y otras se me han pasado semanas sin publicar....

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Tag(s) : #APERITIVOS, #ENSALADAS

Codillos asados al horno Este plato de codillo es bastante contundente. Muy apropiado para estos fríos, pues tiene mucha proteína. La receta la copié de un recetario de platos nórdicos. Normalmente pongo los codillos sin piel, pero me gustó la receta...

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El flan de turrón es uno de los flanes que mas gustan en mi casa. En cuanto empiezan a vender turrones compro algunas tabletas para gastarlos en postres (además de comerlos en Navidad) y procuro que me sobren para ir gastándolos en unos meses. Flan de...

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Tag(s) : #FLAN, PUDDING, NATILLAS, GELATINAS, #POSTRES

Os muestro algunos patios de Córdoba engalanados para la Navidad. Cada año se abren al público muchos patios cordobeses, donde se hacen actuaciones, y otros eventos. Patio de la Calle Los frailes Patio de la Calle Tocino Patio de la calle Pastora .

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Tag(s) : #CORDOBA MONUMENTAL, FIESTAS