MI Cocina y Otras Cosas

Un nuevo Restaurante se ha abierto en Córdoba, de la mano del Chef Jose María González Blanco. Está ubicado en el Barrio de San Pedro, frente a la Iglesia. En la casa que hasta hace poco ocupaba el Restaurante Casa Galicia, que también es sede de la Casa...

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Tag(s) : #BLOG Y VARIOS

Esta receta es para una iniciativa del blog THERMOFAN Resumiendo, los objetivos son: - Motivar y contribuir a mejorar la calidad de la alimentación. - Poner al alcance de los ciudadanos interesados recetas BBSS. ( buena, barata, sana y sencilla ) - Ser...

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Tag(s) : #CARNES, #AVES

Hoy voy a hablaros de una iniciativa solidaria, una campaña para concienciarnos de los millones de personas que pasan hambre en el mundo. La campaña “Mesa para 7.000 millones” reivindica el derecho a la alimentación en todo el mundo. Denuncia que casi...

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Tag(s) : #VIDEO RECETA, #SOPAS, CREMAS

Voy a hablaros de unos aceites de oliva aromatizados naturalmente con productos frescos tras un proceso muy técnico de cocina al vacío. Son los únicos aceites de oliva aromatizados que siguen siendo aceite de oliva virgen extra. Me los hizo llegar el...

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Tag(s) : #BLOG Y VARIOS

Esta receta que os voy hoy a enseñar se me ocurrió pensando como podría hacer un postre original con higos secos. Todos los veranos seco al sol una parte de los higos de mis higueras. Podéis ver como los seco en mi entrada Secado de higos que también...

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Tag(s) : #SECADO DE VEGETALES, #VIDEO RECETA, #POSTRES

Este puding salado en microondas es una apuesta segura cuando quieres tomar algo rico y sano. Se adapta a muchos menús y también es ideal para llevar a una reunión de amigos, o para dejarlo hecho con antelación. Me gusta mucho como plato único en la cena,...

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Tag(s) : #TARTAS - PUDDING SALADOS, #VIDEO RECETA