MI Cocina y Otras Cosas

Por fin dejamos atrás el para mi, el malo 2.012 y empiezo el año algo escéptica a que todo cambie, pero a la vez esperanzada. Espero que este año sea mejor, que se cumplan las expectativas de todos y que seamos felices. Como he dicho arriba, comienzo...

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Tag(s) : #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,

Esta receta es bastante completa, pues incluyo la receta del pan y la de la hamburguesa. Es totalmente sana y natural y además está muy rica. No es cierto que comer hamburguesas no es sano, todo depende de la forma de prepararlas y aquí tenéis la prueba....

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Tag(s) : #CARNES - AVES, #HAMBURGUESAS, TOSTAS, SANDWICH

Os traigo una receta muy rica, de sabor suave y con pocas calorías. Son cuatro Doradas acompañadas de dos purés de patatas diferentes, envasados, que me regalaron para que los probara. Es una receta muy sencilla y muy rápida, a la vez que muy buena. Acompaño...

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Tag(s) : #VIDEO RECETA, #PESCADOS, #LUBINA - DORADA

Esta entrada es relativa a varios asuntos. En el blog de Bodegas Mezquita también han publicado hoy mi crónica CÓMO FUE “A QUÉ SABE EUTOPÍA 2012″ en: http://www.bodegasmezquita.com/blog/como-fue-a-que-sabe-eutopia-2012 - He ganado el Concurso 999 Recetas...

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Tag(s) : #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,

¿Qué es el Índice Glucémico (IG) en los alimentos? Es la medida que permite conocer la velocidad a la que los carbohidratos contenidos en los alimentos se convierten en glucosa en la sangre. Un adecuado conocimiento y uso del Índice Glucémico ayuda a...

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Tag(s) : #EQUIVALENCIAS, TABLAS INGREDIENTES

Un grupo de blogueros andaluces hemos quedado en publicar hoy dulces tradicionales navideños: Reto del grupo "Blogs de Cocina en Andalucia" en Facebook. No he podido hacer nada nuevo, aunque me gustaría probar con unos polvorones, espero hacerlos. Os...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS, #COCINA NAVIDEÑA