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HELADO DE CHOCOLATE CON NUECES
En esta ocasión os enseño mi receta de helado de chocolate con heladera, casero muy rico. Lleva nueces picadas, aunque también está muy bueno con trocitos de chocolate negro y/o con almendras. Es bastante fácil de hacer y el resultado es buenísimo. Aunque...
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BOLLITOS DE PAN CON SEMILLAS
Esta receta la hago con la receta del Pan Naan en sartén, pero con algunas variaciones. Básicamente es la misma, con algo mas de levadura y semillas y en vez de usar sartén, la termino al horno. Es un pan muy rápido de hacer, para cuando tenemos falta...
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PANECILLOS DE AOVE CON LINO DORADO
Os traigo la receta de un pan muy rico, esponjoso, y poco complicado de hacer. La receta es del blog Mabel`s Kitchen, que nos ha tocado asaltar este mes a los #asaltablogs. Buscando en sus recetas, me gustó la de Pan casero con aceite de oliva, unos panecillos...
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TORTILLA DE AJO NEGRO, TOMATE Y ALBAHACA
En esta receta de tortilla con tomate tradicional he utilizado ajo negro que es muy buen acompañamiento, y también albahaca fresca. Los ingredientes son sencillos y sabrosos, que junto con un buen Aceite de oliva virgen extra (Aove) y una pizca de sal,...
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PAN DE CENTENO Y TRIGO INTEGRAL
Un año más celebramos el día del pan #worldbreadday2016 hashtag que emplearemos para difusión en Redes. Como siempre, me adhiero a la iniciativa del blog https://www.kochtopf.me/ También podéis seguirlo por Fa cebook y Twitter Este pan es muy rico y saludable....
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CHESSE CAKE CON MERMELADA DE FRESAS SIN HORNO
Os traigo una chesse cake, o tarta de queso, como queráis llamarla, muy rica y suave y además no necesita horno. Esta tarta es muy popular y gusta mucho, además de ser relativamente rápida de hacer. Ingredientes para 6 comensales Ingredientes para la...
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO Y AVELLANAS
Os traigo un bizcocho que, aparte de que está muy bueno, es rápido de hacer y como veis por el título de la receta está hecho en microondas, para cuando no queremos renunciar a estas meriendas tan ricas y no queremos aguantar un buen rato de horno.......
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MILHOJAS DE CALABACÍN, GULAS Y AJO NEGRO
Os traigo un milhojas de vegetales, rico, sano, con diferentes sabores y texturas que os van a sorprender, al igual que a mi me sorprendiò el resultado. Esta receta está inspirada en otra de Marga Postigo del blog Azafranes y canelas . Ella lleva ahora...
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LA FAO PROPONE LAS LEGUMBRES COMO SUPERALIMENTO
Con motivo de la proclamación de 2016 como Año Internacional de las Legumbres y coincidiendo con la celebración el 16 de Octubre del Día Mundial de la Alimentación. la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) propone...
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COOKIES CON AVENA INTEGRAL Y MIEL
Estas galletas son ricas y fáciles. además de algo más sanas que las convencionales. Su sabor es muy bueno y tambièn la consistencia. Se hacen rápidamente. Ingredientes para 6 comensales 120 g. de harina integral de avena 100 g. de harina de trigo integral...
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CUÁNTO PESA UN HUEVO. PESO DE DIFERENTES ESPECIES
Seguro que alguna vez te ha hecho falta conocer el peso de un huevo normalmente de gallina, para alguna elaboración. O cual es el peso de la clara, o de la yema. También puede que te hayas preguntado cuánto puede pesar un huevo de avestruz, o de pava,...
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TERCERA EDICIÓN DE CÓRDOBA CALIFATO GOURMET
Del 25 al 27 de septiembre se celebró en Córdoba la 3ª Edición de Córdoba Califato Gourmet , con la participación de los chefs que entre sus establecimientos reúnen 11 estrellas Michelín y 20 soles Repsol: Paco Pérez, Mario Sandoval, Pablo González-Conejero,...
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TIRABEQUES CON CEBOLLA NEGRA Y JAMÓN SERRANO
Hoy os voy a hacer una receta con un producto novedoso que estoy segura que va a formar parte importante de nuestra cocina, por sus propiedades y sabor. Se trata de la Cebolla negra de la empresa cordobesa La abuela Carmen. Anteriormente he publicado...
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I CONGRESO GASTRONÓMICO NACIONAL DEL A.O.V.E.
EI Congreso Gastronómico Nacional de Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén Aove 16" se celebró del 27 al 29 de noviembre, en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén, Ifeja, en Jaén capital. Un gran evento en el que tuve la suerte de que me invitaran...
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10 AÑOS DE BLOG
El día 10 de septiembre de 2006 fue la primera publicación de este blog, y así dejé constancia en COMIENZO EL BLOG Al dia siguiente puse mi primera receta, unas LENTEJAS ESTOFADAS que siempre han gustado mucho en casa... y son de las mas visitadas del...
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10 AÑOS DE BLOG Sorteo nº 1
Comienzo con los 10 sorteos para celebrar el 10º aniversario de mi blog, como anuncié en mi entrada anterior. Para participar en el sorteo tienes que poner un comentario en esta entrada con un correo electrónico de contacto para comunicar en caso de haber...
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10 AÑOS DE BLOG. Sorteo Nº 2
Para participar en el sorteo tienes que poner un comentario en esta entrada con un correo electrónico de contacto para comunicar en caso de haber ganado. O en su defecto tu enlace de facebook, instagram o twitter. Compartir esta entrada en vuestras Redes....
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10 AÑOS DE BLOG. Sorteo nº 4
Los sorteos de #10añosdeblog están teniendo mucha aceptación y me alegro mucho, pues los estoy preparando con mucho cariño y gracias a la colaboración de las 25 empresas cordobesas que han querido sumarse a la celebración de mi cumpleblog. Me han preguntado...
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10 AÑOS DE BLOG. Sorteo Nº 5
Estamos justo en la mitad de mis sorteos. 5 con éste y otros 5 que quedan. En esta ocasión son 3 las firmas que colaboran y que lo hacen muy atractivo. Un gran premio para el o la afortunad@. Para participar en el sorteo tienes que poner un comentario...
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10 AÑOS DE BLOG . Sorteo nº 6
Vamos al 6º de mis 10 sorteos #10añosdeblog y éste está patrocinado por 3 grandes empresas familiares de Córdoba. Visitar: Embutidos Jurado - Bodegas Robles - La Abuela Carmen. Un gran regalo para la persona afortunada, que los recibirá en su domicilio...
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10 AÑOS DE BLOG . Sorteo nº 7
Ya estamos apurando los últimos sorteos, Os traigo el nº 7, con 2 magníficos regalos para sibaritas: Una cata doble y una magnifica degustación de Salmorejos. Lujo-Gourmet es una plataforma de apoyo a las marcas Premium andaluzas. En el mes de octubre...
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10 AÑOS DE BLOG . Sorteo nº 10
Llegamos al último de mis sorteos #10añosdeblog Y por ser el último no va a desmerecer de los demás, porque tengo a tres patrocinadores extraordinarios. Tres fantásticos regalos que puedes conseguir dejando en esta entrada un comentario con tu correo...
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10 AÑOS DE BLOG . Sorteo nº 9
Penúltimo sorteo de mis #10añosdeblog, muy especial, patrocinado por Escuela de Hostelería de Córdoba, Sugar's Nook y Cervezas Alhambra Se trata de unos premios magníficos que te van a sorprender. Para participar en este sorteo, sigue las siguientes BASES:...
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RESULTADOS DE LOS SORTEOS 1 AL 5 #10añosdeblog
Hoy voy a poner los afortunados en los sorteos del 1 al 5 Quería ponerlos todos en la misma entrada, pero me están dando mucho trabajo debido a que hay diferentes incidencias, como quien se ha apuntado 2 veces al mismo sorteo y tengo que eliminarlos (Conste...
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II CURSO LUJO GOURMET ‘Exportación y Marketing de Productos Premiun y Gourmet’
Lujo-Gourmet.com es una plataforma de apoyo a las marcas Premium andaluzas. Ofrece además el curso de la UCO ‘El Mercado del Lujo: Exportación y Marketing de Productos Premiun y Gourmet’ de dos días de duración. Un curso que se ha convertido en un referente...