MI Cocina y Otras Cosas

Esta receta de alcachofas es sencilla, se hace muy rápidamente y es ideal para cuando no apetece meterse mucho en la cocina. Alcachofas al pimentón He usado alcachofas en conserva de buena calidad, de las que vienen enteras, pero igualmente podéis hacerlas...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS

Con todos los beneficios que se le atribuyen a la Stevia, llevo tiempo probando diferentes formas de tomarla. He pensado hacer esta entrada con una recopilación de lo que mas me ha servido de todo lo que he leído sobre la Stevia y la forma de utilizarla....

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Tag(s) : #EQUIVALENCIAS, TABLAS INGREDIENTES

En esta ocasión os enseño mi receta de helado de chocolate con heladera, casero muy rico. Lleva nueces picadas, aunque también está muy bueno con trocitos de chocolate negro y/o con almendras. Es bastante fácil de hacer y el resultado es buenísimo. Aunque...

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Tag(s) : #POSTRES, #HELADOS -SORBETES-GRANIZADOS

Os traigo una receta de merluza muy sencilla, sana y rica. Lleva una guarnición de boletus y gambas que le dan muy bien sabor. Seguro que gusta a toda la familia y os mantendrá poco tiempo en la cocina, que ahora con el calor no apetecen preparaciones...

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Tag(s) : #PESCADOS, #MERLUZA - PESCADILLA

Os traigo unas recetas de Cocina japonesa que he elaborado. Hace poco asistí a un Taller del gran profesional Ricardo Sanz. Fue en la Escuela de Hostelería de Córdoba y debo deciros que no era yo consumidora de esta cocina, posiblemente por mi desconocimiento...

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Tag(s) : #ARROCES

Estas berenjenas rellenas son de las que más me gustan. Quedan muy jugosas y gustosas. He combinado el microondas para ablandarlas y el horno para terminarlas. El mes de Junio marca las vacaciones para los #asaltablogs. Es el mes donde se asalta al blog...

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Tag(s) : #BERENJENAS, CALABACINES, #VERDURAS - HORTALIZAS