MI Cocina y Otras Cosas

Este pan lo hice con harina preparada , mitad de Multicereales, y la otra mitad de preparado de Chapata, para experimentar. Siguiendo las instrucciones del paquete sale una masa tierna, difícil de trabajar con las manos, porque está indicada para panificadora,...

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Bacalao con infusión de habitas, pimiento y cebolla Esta es una forma sencilla y sabrosa de poner un buen plato de bacalao. Pongo 8 trozos de bacalao en los ingredientes, aunque eso resultó de lo que consideramos servir en cada plato. Si los trozos son...

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Tag(s) : #COCINA DE CUARESMA

Pechugas de pollo en escabeche Es una receta sencilla y un escabeche normal, con ingredientes basicos, y que está buenísima. Poner un alimento en escabeche consiste básicamente en utilizar vinagre para su conservación. Este método aumenta la acidez, el...

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Este tema sobre planes de menús y dietas siempre está de actualidad, pues tiene que ver con la salud y nuestro aspecto, para vernos mejor. Intentaré desde estas líneas dar unas pautas para comer de forma mas saludable y a la vez muy apetecible. Menús...

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Berenjenas rellenas de carne de dieta Esta es una de las recetas que hago de dieta. Las berenjenas tienen pocas calorías y están muy buenas. Al estar rellenas de carne y tomate cumplen con todos los requisitos para un primer plato o una cena saludable....

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Tag(s) : #BERENJENAS, CALABACINES

Delicias de hojaldre Extendemos la lámina de masa con el rodillo y vamos cortando las figuras, para aprovecharla al máximo. Molinillos: Cortar 2 cuadrados de 8 cm de lado y hacerle unos cortes en diagonal en los extremos, hacia en centro, rellenar éste...

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