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El salmón (Salmo salar) pertenece al grupo de los pescados azules. Es una excelente fuente de ácidos grasos Omega-3. También aporta vitaminas A, B y D, y minerales como el calcio, el hierro, el fósforo y el selenio. El salmón es un pescado graso, con12...
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Esta receta es bastante lucida y fácil de hacer. En realidad es de aprovechamiento, pues las hice para aprovechar restos, así que los ingredientes dependieron de lo que tenía empezado en el frigorífico y el resultado fue muy bueno. Además se hace en poco...
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Esta quiche es una de las recetas de la célebre escuela francesa Le Cordon Bleu. La he copiado de uno de mis libros. Quiche de queso enmental y puerro Está muy buena, si os gusta el queso azul y los sabores fuertes, pues este queso junto con el apio le...
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Este cake ( o bizcocho) está delicioso y es sano. Tiene menos calorías, porque he incluido en su composición fructosa, en vez de azúcar. Incluyo en la receta las dos opciones. La harina integral y las nueces le aportan muchos beneficios para la salud....
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Esta receta de buñuelos de viento me la envía mi amigo José Gdf, que tiene diferentes blogs: Ni soy Informático, ni soy Músico y Magia y Tecnología. Puso la foto en facebook y le pedí la receta, así que me la ha enviado hasta con fotos y con permiso de...
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¿Quién se resiste a una rica merienda? Esta tarde la disfrutamos con un café muy rico. Receta de café especiado, para 4 tazas: Café a nuestro gusto. Ingredientes: 300 ml. de agua y le añadimos: 1/2 rama de canela Una tira de cáscara de naranja 2 clavos...
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