MI Cocina y Otras Cosas

El año pasado vi en el blog extranjero una entrada que me llamó la atención y explicaba cómo secar los calabacines al sol. Me quedé con el concepto básico y el fin de semana pasado que cogí muchos calabacines me puse a prepararlos. Procesé 5 calabacines:...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #SECADO DE VEGETALES, #VIDEO RECETA

Esta receta es de las mas gustosas y fáciles que hago. El codillo de cerdo es una parte exquisita, de carne tierna, jugosa y sabrosa. Con muy poca elaboración sale un plato muy bueno. Cuando partimos de un buen producto soy de la opinión que debemos resaltarlo,...

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Tag(s) : #VIDEO RECETA, #COCINA TRADICIONAL, #CARNES - AVES

Hoy os traigo una merienda ideal para hacerla con niños en fin de semana. Además es rapídísima y vais a disfrutar haciéndola. Se necesitan pocos ingredientes y os aseguro que en menos de una hora los tendréis listos. Voy a intentar explicarlos y presentarlos...

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Tag(s) : #MAGDALENAS, CUP CAKES, CAKES POP, #POSTRES

Esta ensalada de maíz y alcaparras es bastante completa pues aporta variados nutrientes y además la mezcla resulta muy buena al paladar. Una ensalada ideal como primer plato o como plato único para una cena. Uno de los ingredientes es la alcaparra (capparis...

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Tag(s) : #ENSALADAS, #VEGANA - VEGETARIANA

El pasado día 7 comenzó en Córdoba la 1ª Cumbre Mundial de Presidentes de Asociaciones de Agencias de Viajes. Una iniciativa lanzada por CEAV, Confederación Española de Agencias de Viajes, con el objetivo de constituirse en foro permanente de intercambio...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

Siguiendo con la cocina de temporada, os dejo la receta que he hecho con unas alcachofas recogidas en mi huerto. Son ricas, ecológicas y las voy a preparar con una receta que seguro os va a gustar, pues ya veréis lo rápidas y sencillas que son. Ideales...

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Tag(s) : #ALCACHOFAS, CARDOS, HABAS, #SALSAS, #VEGANA - VEGETARIANA