MI Cocina y Otras Cosas

Estos macarrones son un clásico en muchas casas, si bien cada uno los hace a su manera. Mi madre los preparaba parecidos, aunque el resultado final era el mismo, prácticamente. Me gusta hacerlos en el caldito del tomate, mejor que cocerlos aparte, pues...

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Tag(s) : #PASTA

Este postre es de lo mas sencillo y además de estar muy rico, es de bajas calorías. Estamos en plena temporada de melones y sandías y tenemos buena cosecha en mi huerto. Intento gastar algunos de forma apetitosa y diferente. En el blog hay recetas de...

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Tag(s) : #FRUTAS, #POSTRES

Os voy a enseñar las variedades de tomates que cultivamos en mi huerto. Este año va muy atrasado, pues al estar en la Sierra, en la parte mas alta, los cultivos son mas tardíos que los de la Campiña. Solo una variedad de tomate, de rama, comenzó a colorearse...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

El 15 de Julio 2013 se celebró en el Patio Blanco del Palacio de la Merced de Córdoba, las primera de una serie de Jornadas Profesionales de PROMOCIÓN de los productos de CÓRDOBA. (España). Esta sobre PRODUCTOS DE LA HUERTA. Hubo gran participación de...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS

Receta de helado de chocolate negro y helado de chocolate con avellanas hechos en heladera Hace poco mi hija mayor me regaló la heladera del Lidl y ya he hecho varios helados y experimentos. El primer helado de chocolate lo hice de una receta que viene...

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Tag(s) : #HELADOS -SORBETES, #POSTRES

Llevo años pensando en hacer esta receta, cada vez que vuelven a poner en T.V. la famosa película "Fried Green Tomatoes" (tomates verdes fritos) 1.991, de Jon Avnet, que tanto me gusta. Aprovechando que tengo muchos tomates verdes, me he puesto a hacerla....

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #VIDEO RECETA