MI Cocina y Otras Cosas

Recientemente una de mis recetas ha sido de las afortunadas ganadoras del concurso de Canal cocina "Recetas al estilo Donna Hay", por PUDING DE CALABAZA LIGHT El premio consistía en el nuevo libro de la cocinera australiana "De la despensa" editado por...

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Tag(s) : #PREMIOS, ENTREVISTAS

Este aperitivo de salmorejo en cucharitas es muy rico. Preparado y presentado de esta manera resulta muy vistoso y además es muy fácil de preparar. Con ingredientes sencillos y asequibles, resulta un aperitivo de fiesta. Lo he echo con una base de salmorejo...

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Tag(s) : #APERITIVOS, #COCINA CORDOBESA

Recientemente se celebró la II Tertulia Gastronómica de #taberna2punto0, esta vez dedicada al aceite de oliva D.O Baena (Córdoba) Concretamente se presentó la nueva imagen de la Cooperativa Ntra. Sra. de la Consolación de Doña Mencía, pueblo cordobés...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS

El año pasado vi en el blog extranjero una entrada que me llamó la atención y explicaba cómo secar los calabacines al sol. Me quedé con el concepto básico y el fin de semana pasado que cogí muchos calabacines me puse a prepararlos. Procesé 5 calabacines:...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #SECADO DE VEGETALES, #VIDEO RECETA

Esta receta es de las mas gustosas y fáciles que hago. El codillo de cerdo es una parte exquisita, de carne tierna, jugosa y sabrosa. Con muy poca elaboración sale un plato muy bueno. Cuando partimos de un buen producto soy de la opinión que debemos resaltarlo,...

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Tag(s) : #CARNES, #VIDEO RECETA, #COCINA TRADICIONAL

Hoy os traigo una merienda ideal para hacerla con niños en fin de semana. Además es rapídísima y vais a disfrutar haciéndola. Se necesitan pocos ingredientes y os aseguro que en menos de una hora los tendréis listos. Voy a intentar explicarlos y presentarlos...

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Tag(s) : #MAGDALENAS, CUP CAKES, CAKES POP, #POSTRES