MI Cocina y Otras Cosas

El 15 de Julio 2013 se celebró en el Patio Blanco del Palacio de la Merced de Córdoba, las primera de una serie de Jornadas Profesionales de PROMOCIÓN de los productos de CÓRDOBA. (España). Esta sobre PRODUCTOS DE LA HUERTA. Hubo gran participación de...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

Receta de helado de chocolate negro y helado de chocolate con avellanas hechos en heladera. Sano y natural. Copa de helado de chocolate en heladera Hace poco mi hija mayor me regaló la heladera del Lidl y ya he hecho varios helados y experimentos. El...

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Tag(s) : #POSTRES, #HELADOS -SORBETES-GRANIZADOS

Llevo años pensando en hacer esta receta, cada vez que vuelven a poner en T.V. la famosa película "Fried Green Tomatoes" (tomates verdes fritos) 1.991, de Jon Avnet, que tanto me gusta. Aprovechando que tengo muchos tomates verdes, me he puesto a hacerla....

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #VIDEO RECETA

Recientemente una de mis recetas ha sido de las afortunadas ganadoras del concurso de Canal cocina "Recetas al estilo Donna Hay", por PUDING DE CALABAZA LIGHT El premio consistía en el nuevo libro de la cocinera australiana "De la despensa" editado por...

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Tag(s) : #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,

Este aperitivo de salmorejo en cucharitas es muy rico. Preparado y presentado de esta manera resulta muy vistoso y además es muy fácil de preparar. Con ingredientes sencillos y asequibles, resulta un aperitivo de fiesta. Lo he echo con una base de salmorejo...

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Tag(s) : #APERITIVOS, #COCINA CORDOBESA

Recientemente se celebró la II Tertulia Gastronómica de #taberna2punto0, esta vez dedicada al aceite de oliva D.O Baena (Córdoba) Concretamente se presentó la nueva imagen de la Cooperativa Ntra. Sra. de la Consolación de Doña Mencía, pueblo cordobés...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS