MI Cocina y Otras Cosas

Como digo siempre que me preguntan por la gastronomía en Semana Santa, el bacalao es el Rey de las recetas. Desde los humildes platos de cuchara, como el clásico Potaje, a unas Patatas Guisadas , como en cualquier receta de diferentes preparaciones mas...

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Tag(s) : #COCINA CORDOBESA, #CROQUETAS, BUÑUELOS, REBOZADOS

Esta es una receta de bacalao sabrosa, sencilla y saludable, muy fácil y rápida de hacer. El bacalao que he usado es congelado al punto de sal, que nunca falta en mi congelador pues me da mucho juego. Son trozos del lomo. Es de esos platos que cualquiera...

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Tag(s) : #PESCADOS

Si hay un desayuno o merienda casero y fácil, son las magdalenas. Yo creo que muy pocos se resisten a su sabor y su textura, aparte de la comodidad de comerlas con su cápsula de papel. Estas magdalenas que hoy os traigo son bastantes buenas. Sobre todo...

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Tag(s) : #MAGDALENAS, CUP CAKES, CAKES POP, #POSTRES

Me comunicaron que habían elegido la receta con la que participé en el concurso ElPozo extratiernos para ser publicada y hace unos días recibí en casa "El gran libro de las Recetas extratiernas" editado por www.elpozoextratiernos.com/ La receta está aquí:...

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Tag(s) : #MIS RECETAS INCLUIDAS EN LIBROS

Este es el fallo del: Concurso de Naranja y Concurso de Limón Patrocinados por La fruta en casa , a través de su Web: https://lafrutaencasa.com/ En este blog, las Recetas con Limón Y en el de Lola Velasco: Salados y postres , las Recetas con Naranja....

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

Desde hace algunos años me han hecho diversas entrevistas y reportajes en TV, radio blogs, prensa escrita y digital y blogs. Esta es la última que me han hecho. He dudado en ponerla, porque ya la he puesto en las redes, pero también quería dejar constancia...

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Tag(s) : #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,