MI Cocina y Otras Cosas

Este puding lo suelo hacer a menudo. Se hace fácilmente y en poco rato y además de que está muy rico, es nutritivo. Se puede hacer al horno, aunque se tarda más y en el microondas sale bien. Los ingredientes siempre los tengo a mano, como el mix de frutas...

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Tag(s) : #FLAN, PUDDING, NATILLAS, #VIDEO RECETA, #POSTRES

El arroz es un cereal. El arroz integral es el que se ha descascarillado, al que se le ha quitado la cáscara exterior no comestible, pero se le ha dejado parte de su cutícula. Es un alimento equilibrado, de absorción lenta y que se digiere mas lentamente...

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Tag(s) : #ARROCES

Hoy se cumple un año más en la andadura de este blog. Son solo 14 añitos, todavía es un mozalbete que va creciendo, que va cambiando... con ilusiones y sueños, con proyectos, con incertidumbres, con luces y sombras, pero siempre con responsabilidad y...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS, VARiOS

Este batido constituye una forma fácil y rápida de tomar fruta, tanto para niños, que se lo suelen tomar muy bien, como para personas mayores delicadas y para cualquiera, que en mi casa nos encanta, porque está muy rico. También es una forma de aprovechar...

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Tag(s) : #BEBIDAS FRIAS Y CALIENTES

La pasta cortecce es un tipo de pasta de sémola de grano duro, de una característica forma aplastada y hueca, lisa por un lado y rugosa por otro, que ayudan a que la salsa o condimento se quede en la pasta. Es una pasta de grosor medio, aunque no lo parezca,...

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Tag(s) : #PASTA

Los boquerones en vinagre son uno de los clásicos del recetario Español y se hacen todo el año. Tanto en las casas como en tapas en bares y restaurantes son muy apreciados. Esta receta no es que tenga mucha complicación, solo dan un poco de trabajo para...

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Tag(s) : #PESCADOS, #BOQUERONES - SARDINAS