MI Cocina y Otras Cosas

Una receta más para que en casa hagan una comida riquÍsima, y facilísima de hacer. Aquí vamooossss!!!!!! CHIMICHANGAS. Que son las chimichangas y porque se llaman asi Chimichangas son nada mas y nada menos que los burritos fritos. No se porque se llaman...

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Tag(s) : #COCINA MEJICANA DE ROSITA PEREZ, #COCINA MEJICANA

Empanada en forma de baguette, rellena de hortalizas Esta es una forma diferente de presentar una empanada, además aprovecho las hortalizas del huerto, que ya estamos recogiendo las de verano. Se me ocurrió hacerla en dos piezas y con esta forma alargada,...

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Esta crema de espárragos la hago a menudo cuando cojo espárragos en el campo (trigueros) y también de los que tengo sembrados. Normalmente congelo parte de los que no consumimos para cuando no hay y durante algunos meses los tengo a mano. Crema de espárragos...

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Tag(s) : #SOPAS, CREMAS, HUMMUS

Las vinagreras son una planta silvestre del género Rumex, nativa de Europa. Salen en el campo por primavera y suelen estar a ras del suelo, por lo que a veces hay que apartar otras plantas para poderlas coger. No hay que coger las que se encuentran en...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

Ya estamos en los últimos días de la feria, los mas grandes, donde se prevé mucha mas asistencia, aunque este año está siendo muy numerosa. El tiempo está acompañando, si bien a las horas centrales del dia hace bastante calor.. Pasear por la feria, resguardándose...

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Tag(s) : #CORDOBA MONUMENTAL, FIESTAS

El tema de la buena alimentación es muy necesario. He leído éste artículo me ha parecido muy interesante y os lo copio. Es de la Revista digital Consumer. http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/enfermedad/2008/12/04/181888.php...

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Tag(s) : #NUTRICIÓN, CONSEJOS