MI Cocina y Otras Cosas

Las vinagreras son una planta silvestre del género Rumex, nativa de Europa. Salen en el campo por primavera y suelen estar a ras del suelo, por lo que a veces hay que apartar otras plantas para poderlas coger. No hay que coger las que se encuentran en...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS

Ya estamos en los últimos días de la feria, los mas grandes, donde se prevé mucha mas asistencia, aunque este año está siendo muy numerosa. El tiempo está acompañando, si bien a las horas centrales del dia hace bastante calor.. Pasear por la feria, resguardándose...

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Tag(s) : #CORDOBA MONUMENTAL, FIESTAS

El tema de la buena alimentación es muy necesario. He leído éste artículo me ha parecido muy interesante y os lo copio. Es de la Revista digital Consumer. http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/enfermedad/2008/12/04/181888.php...

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Tag(s) : #NUTRICIÓN, CONSEJOS

Esta es la receta del típico pastelón cordobés o pastel cordobés, se llama de las dos maneras y también pongo receta de la masa de hojaldre. La receta que yo hago aquí, con jamón serrano, lo hacen por encargo y también la encuentras hecha en en algunas...

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Tag(s) : #COCINA CORDOBESA, #HOJALDRES, MASAS VARIAS, #POSTRES

Hoy es el día de la madre y no se por qué, pero me siento mas hija que madre. Me explico: Desde por la mañana tenia un deseo imperioso de llamar a felicitar a mi madre pero... naturalmente, eso es imposible. Me faltaba esto, estaba por encima de que me...

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Este plato tiene una presentación que gusta mucho, aunque no es nada complicado hacerlo. La preparación es sencilla, requiere pocos conocimientos de cocina y da muy buen resultado en sabor. Rollo de tortilla con calabacín, zanahoria y tomate. Sus ingredientes...

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Tag(s) : #HUEVOS, #VERDURAS - HORTALIZAS