MI Cocina y Otras Cosas

El 4 de marzo se inauguró la Exposición: Interiores robados, en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba Original de: José Manuel Vera Borja y Juan Carlos González-Santiago la Fundación Provincial de Artes Plásticas Rafael Botí trae esta...

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Tag(s) : #CORDOBA MONUMENTAL, FIESTAS

Las magdalenas son muy fáciles de hacer, además de ser un clásico de los dulces tradicionales caseros. Estas las voy a hacer en la misma hornada con 2 sabores diferenciados. Están muy buenas y el único inconveniente que tienen es su alto valor calórico,...

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Tag(s) : #POSTRES, #MAGDALENAS, CUP CAKES, CAKES POP

La codorniz tiene una carne delicada con bajo contenido en grasas, y éstas de la receta al ser salvajes, son mas sanas, sin aditivos de engorde. Codornices encebolladas en salsa al pimentón Nos regalaron unas codornices de campo, así que mi marido, al...

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Tag(s) : #CARNES - AVES

Un aperitivo muy rico para el fin de semana. Es fácil de hacer y vais a quedar estupendamente; os lo recomiendo Tostas de tomate con sardinillas Cortar una baguette a rodajas, preferiblemente del día anterior. Hacer una mezcla con una cajita de tomate...

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Tag(s) : #APERITIVOS, #HAMBURGUESAS, TOSTAS, SANDWICH

Ya estamos en cuaresma y hace tiempo, tradicionalmente, los viernes no se comía carne. Ahora casi nadie guarda ésto, pero yo, al menos, procuro no perder la tradición. Pongo algo de pescado y en Córdoba el rey de los pescados que se ha consumido durante...

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Tag(s) : #PESCADOS, #BACALAO

Rolli empanadas. Empanadas en forma de rollo Esta receta trata de hacer de forma rápida unas ricas empanadas variadas con formato de rollo. Estas piezas las hice porque tenia invitados y poco tiempo, así que utilicé masa quebrada congelada y para darle...

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