MI Cocina y Otras Cosas

En el blog hay bastantes recetas de bacalao , pues me gusta mucho y siempre busco formas diferentes de cocinarlo. Encontré ésta receta de pastel de bacalao que copié de un libro hace tiempo y es para mi una forma inusual de prepararlo. pastel de bacalao...

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Tag(s) : #TARTAS - PUDDING SALADOS, #PESCADOS

Esta crema se puede hacer de forma sencilla a partir de un sobre de crema de champiñones. A veces la he hecho más elaborada: Con cebolla y ajo muy picaditos, rehogados, etc., pero la verdad es que de esta forma el sabor es estupendo y es muy rápida de...

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Tag(s) : #DE CUCHARA

Me han dado otro premio mas... no me puedo quejar. He sido una de los ganadores de "Recetas con amor" de Canal cocina. En el apartado de postres: http://canalcocina.es/concursos/ganadores/recetas-con-amor Con mi receta: Tartita de bizcocho, mazapán y...

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Tag(s) : #PREMIOS, ENTREVISTAS, TALLERES,

El 4 de marzo se inauguró la Exposición: Interiores robados, en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba Original de: José Manuel Vera Borja y Juan Carlos González-Santiago la Fundación Provincial de Artes Plásticas Rafael Botí trae esta...

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Tag(s) : #CORDOBA MONUMENTAL, FIESTAS

Las magdalenas son muy fáciles de hacer, además de ser un clásico de los dulces tradicionales caseros. Estas las voy a hacer en la misma hornada con 2 sabores diferenciados. Están muy buenas y el único inconveniente que tienen es su alto valor calórico,...

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Tag(s) : #POSTRES, #MAGDALENAS, CUP CAKES, CAKES POP

La codorniz tiene una carne delicada con bajo contenido en grasas, y éstas de la receta al ser salvajes, son mas sanas, sin aditivos de engorde. Codornices encebolladas en salsa al pimentón Nos regalaron unas codornices de campo, así que mi marido, al...

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Tag(s) : #CARNES - AVES