MI Cocina y Otras Cosas

Una receta clásica de puding de pan que muchos hacemos para reciclar pan que haya sobrado o esté a punto de caducar, o para aprovechar recortes de pan de molde, como es el caso en esta receta en particular, hecha con pan de molde. También lo hago con...

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Tag(s) : #FLAN, PUDDING, NATILLAS, GELATINAS, #POSTRES

Esta ensalada es muy rica y saciante. Normalmente la tomo como plato único, pues lleva suficientes proteínas y vitaminas. Ensalada templada de chipirones y gulas Es imprescindible que los chipirones sean medianos y tiernos y las gulas de primera calidad....

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Tag(s) : #ENSALADAS, #GULAS

He estado viendo esta noche el programa de TVE1 'Version española', presentado por Cayetana Guillén Cuervo 'Un día en El Bulli' con Ferrán Adriá Es el último de los diez capítulos que conforman la serie y me he quedado impresionada. El documental está...

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Tag(s) : #EVENTOS, CONGRESOS, JORNADAS

Esto está circulando hoy por muchos blogs. Me uno a la iniciativa . . Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho...

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El Bacalao salteado con gulas es un plato muy rico, con un gran sabor y se hace en pocos minutos. Es ideal para entrante, para cena... Para quedar bien con poco trabajo cuando tienes invitados o disfrutarlo en una comida en familia. Una preparación muy...

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Tag(s) : #PESCADOS, #GULAS, #APERITIVOS

Mi amiga Rosita nos deleita con otra de sus recetas Mi abuelita nos hacía unos Jotqueiks bien buenos. Antes (y ahora), había una marca de jotqueiks en el mercado, se llamaban "los de la negrita" porque traían una negrita pintada en la caja ( Aunt Jemima),...

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Tag(s) : #COCINA MEJICANA DE ROSITA PEREZ, #COCINA MEJICANA