MI Cocina y Otras Cosas

La berenjena es una hortaliza que me gusta mucho y por eso tengo muchas recetas con ella en mi blog. Se adapta a múltiples preparaciones, desde las más pequeñas, las baby, enfundadas, con rabo, hasta las grandes como las que uso en esta receta. Es ésta...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #VEGANA - VEGETARIANA

Los mejillones son moluscos de concha. Tienen más ácidos grasos omega-3 que cualquier otro marisco, por lo que tienen propiedades antiinflamatorias. Son ricos sobre todo en vitamina A y también en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), vitaminas...

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Tag(s) : #MARISCO

Este salteado es una preparación rápida y sencilla. Lo hice porque iba a comer sola y me puse a mirar en el frigorífico a ver qué tenía para aprovechar. Encontré todos estos ingredientes, los que están en el título, y con ellos preparé un salteado super...

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Tag(s) : #VERDURAS - HORTALIZAS, #HUEVOS, #VIDEO RECETA

Éste es uno de mis flanes favoritos, aunque casi no se debería llamar flan porque no lleva huevo, pero es la mejor definición que se le da. Es muy suave y cremoso, con un delicioso sabor y mucha untuosidad. Es diferente de un flan convencional y se hace...

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Tag(s) : #FLAN, PUDDING, NATILLAS, GELATINAS, #POSTRES

Esta receta la he hecho con fajitas dulces, como merienda. También se puede poner como postre, a gusto de cada una. En mi caso fue una fajita por persona, aunque esto depende, pues hay muchos que se comerían las dos... o más... ¡jejeje!! Aprovechando...

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Tag(s) : #CREPS, TORTITAS, FAJITAS, #POSTRES

Aquí tenéis una nueva receta de salmón. No puedo negar lo que me gusta, y prueba de ello son las numerosas recetas de salmón que tengo en el blog, como protagonista, o como parte de diferentes platos. De todos es sabido las innumerables ventajas que el...

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Tag(s) : #PESCADOS, #VIDEO RECETA, #SALMÓN